Resep Pindang Patin Palembang

Cara Membuat Resep Pindang Patin Palembang butuh 17 bahan dan 4 langkah

Pindang Patin Palembang -

Kamu bisa memasak Pindang Patin Palembang memakai 17 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Pindang Patin Palembang

1. Siapkan 800 gram ikan patin.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Anda butuh Nanas (me : potong, ambil 1/4 bagian saja.
4. Siapkan 2 ikat Kemangi.
5. Siapkan 2 lembar daun salam.
6. Anda butuh 1 batang serai geprek.
7. Sediakan 1 buah tomat ukuran besar.
8. Siapkan 1 jempol lengkuas geprek.
9. Siapkan 3 sdm air asam jawa (me: 2sdm asamko).
10. Siapkan 1000 ml air.
11. Anda butuh Bumbu halus:.
12. Kamu butuh 10 bawang merah.
13. Siapkan 3 bawang putih.
14. Siapkan 10 cabe merah keriting (sesuai selera).
15. Sediakan 1 jempol kunyit.
16. Sediakan 1 ruas jahe.
17. Bunda butuh secukupnya Garam gula kaldu jamur.

Cara buat Pindang Patin Palembang

1. Potong patin sesuai selera lalu lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan di kulkas minimal 15 menit sampai amisnya hilang, lalu bilas bersih.
2. Panaskan air masukkan semua bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas hingga mendidih lalu masukkan tomat dan air asam jawa.
3. Tambahman garam gula secukupnya lalu koreksi rasa, jika asam dan asin nya sudah pas baru masukkan ikan patin, masak hingga ikan matang.
4. Sesaat sebelum di sajikan campurkan nanas uang sudag di potong potong dan taburkan daun kemangi...nyamm pindang pating asam pedas siap disantapp.

Pindang Patin Palembang - Terima kasih dan Selamat Mencoba