Resep Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI)

Langkah Membuat Resep Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI) butuh 21 bahan dan 4 langkah

Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI) -

Anda bisa memasak Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI) memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI)

1. Kamu butuh 3 potong ikan patin (1/2 potong bagian kepala, 2 potong badan).
2. Bunda butuh (Ikan dilumuri jeruk nipis dan garam, tunggu hingga 30 menit,.
3. Bunda butuh Kalau aku ikannya digoreng terlebih dahulu).
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk (robek).
5. Anda butuh 1 batang serai (geprek).
6. Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
7. Bunda butuh secukupnya kecap manis.
8. Sediakan secukupnya garam.
9. Siapkan secukupnya kaldu jamur.
10. Siapkan secukupnya gula.
11. Sediakan buah nanas (sesuai selera).
12. Sediakan sesuai selera daun kemangi.
13. Sediakan sedikit asam jawa sesuai selera.
14. Sediakan 2 batang daun bawang (iris kasar).
15. Kamu butuh 300-400 ml Air (dikira-kira saja).
16. Anda butuh Bumbu Halus :.
17. Sediakan 4 siung Bawang Merah.
18. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
19. Anda butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
20. Sediakan 1 1/2 sdm cabe keriting halus (sesuai selera).
21. Sediakan 1 bungkus terasi.

Cara buat Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI)

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas.
2. Lalu masukkan air, garam, kecap, gula, kaldu bubuk, asam jawa, tunggu hingga air mendidih (koreksi rasa).
3. Jika sudah dirasa pas, masukkan ikan lalu tunggu ikan yang sudah digoreng terlihat agak layu masukkan daun bawang nanas dan kemangi.
4. Siap dihidangkan..

Pindang Ikan Patin Pegagan (LAGI) - Terima kasih dan Selamat Mencoba