Resep Pindang Patin

Cara Membuat Resep Pindang Patin butuh 16 bahan dan 7 langkah

Pindang Patin -

Kamu bisa membuat Pindang Patin menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Pindang Patin

1. Sediakan 600 gram ikan patin.
2. Sediakan 6 buah cabai merah.
3. Sediakan 5 cm kunyit.
4. Sediakan 3 cm jahe.
5. Sediakan 5 cm lengkuas.
6. Siapkan 12 buah cabai rawit.
7. Siapkan 2 batang serai.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 2 buah tomat.
10. Sediakan 1 sdm kecap manis.
11. Siapkan 750 ml air.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Bunda butuh 5 butir bawang merah.
14. Sediakan 1 sdt asam jawa.
15. Siapkan secukupnya Gula.
16. Sediakan secukupnya Garam.

Tahapan memasak Pindang Patin

1. Cuci bersih ikan lalu potong-potong sesuai selera, tiriskan..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih..
3. Rndam 1 sdt asam jawa dengan sedikit air panas, ambil airnya..
4. Rebus bumbu halus bersama lengkuas, jahe, kunyit, dan serai sampai mendidih..
5. Masukkan ikan patin, cabai merah, cabai rawit, tomat, dan daun salam..
6. Tambahkan kecap manis, gula, garam secukupnya. Kecilkan api, masak hingga ikan matang dan bumbu meresap..
7. Pindang patin siap disajikan..

Pindang Patin - Terima kasih dan Selamat Mencoba