Resep Pindang Tempoyak Ikan Patin

Membuat Resep Pindang Tempoyak Ikan Patin butuh 21 bahan dan 4 langkah

Pindang Tempoyak Ikan Patin -

Anda bisa buat Pindang Tempoyak Ikan Patin memakai 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pindang Tempoyak Ikan Patin

1. Sediakan 2 ekor ikan patin uk sedang.
2. Sediakan 3 sdm tempoyak.
3. Anda butuh 2 batang serai memarkan.
4. Sediakan 2 cm lengkuas memarkan.
5. Siapkan 2 batang daun bawang potong kasar.
6. Siapkan 2 buah tomat potong².
7. Anda butuh 4 lmbr daun salam.
8. Anda butuh 3 lmbr daun jeruk purut.
9. Kamu butuh 1 genggam daun kemangi.
10. Anda butuh 1500 ml air (sesuai selera).
11. Anda butuh 1 sdm kaldu bubuk.
12. Anda butuh 2 sdm gula.
13. Siapkan Secukupnya garam.
14. Kamu butuh Bumbu Halus :.
15. Bunda butuh 7 btr bawang merah.
16. Siapkan 4 siung bawang putih.
17. Bunda butuh 4 btr kemiri.
18. Sediakan 9 buah cabe merah rawit (seauai selera).
19. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
20. Sediakan 2 ruas jari kunyit.
21. Anda butuh 1 ruas jari jahe.

Cara membuat Pindang Tempoyak Ikan Patin

1. Potong ² ikan patin sesuai selera cuci lalu kucuri air pwrasan jeruk nipis biarkan selama 15 menit kemudian cuci bersih.
2. Rebus air hingga mendidih lalu masukan bumbu halus, tempoyak,daun jeruk, daun salam,lengkuas dan sere.
3. Kemudian masukan ikan masak hingga ikan matang lalu tambahkan gula,garam,kaldu bubuk koreksi rasa lalu masukan tomat dan daun bawang.
4. Terahir masukan daun kemangi aduk sebentar kemudian matikan api.

Pindang Tempoyak Ikan Patin - Terima kasih dan Selamat Mencoba