Resep 107. Udang Asam Manis

Membuat Resep 107. Udang Asam Manis butuh 19 bahan dan 6 langkah

107. Udang Asam Manis -

Anda bisa membuat 107. Udang Asam Manis menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat 107. Udang Asam Manis

1. Sediakan 250 gram udang.
2. Siapkan 1 batang serai, geprek.
3. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
4. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
5. Anda butuh 1 buah tomat.
6. Sediakan 2 buah cabai merah, iris serong.
7. Kamu butuh Penyedap rasa.
8. Anda butuh Gula.
9. Sediakan 1 sdm kecap manis.
10. Anda butuh 1 sdm saos tiram.
11. Kamu butuh 1 sdm saos sambal.
12. Sediakan Bumbu halus.
13. Sediakan 5 siung bawang merah.
14. Sediakan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan 2 ruas jahe.
16. Siapkan Bahan Marinasi.
17. Sediakan Secukupnya garam.
18. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
19. Sediakan 1 buah jeruk nipis.

Tahapan memasak 107. Udang Asam Manis

1. Cuci bersih udang, lumuri dengan garam, lada bubuk dan perasan jeruk nipis. Biarkan selama 15 menit.
2. Goreng udang sekitar 3 menit, lalu tiriskan.
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Tumis kembali sampai harum.
4. Tambahkan sedikit air, lalu masukkan saos sambal, kecap manis, saos tiram, penyedap rasa, dan gula biarkan sampai mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya.
5. Masukkan udang, aduk rata dan biaarkan bumbu meresap.
6. Setelah air agak menyusut, masukkan irisan cabai dan tomat. Masak sebentar lalu angkat.

107. Udang Asam Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba