Resep Ayam Udang Asam Manis

Cara Membuat Resep Ayam Udang Asam Manis butuh 18 bahan dan 10 langkah

Ayam Udang Asam Manis -

Bunda bisa buat Ayam Udang Asam Manis memakai 18 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Udang Asam Manis

1. Sediakan sesuai selera Ayam dipotong.
2. Bunda butuh sesuai selera Udang.
3. Anda butuh sesuai selera Kembang Kol.
4. Sediakan 5 sdm saos tomat botolan.
5. Sediakan 7 sdm sambal cabai botolan.
6. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
7. Sediakan 1 butir telur.
8. Kamu butuh Bumbu Crispy Ayam & Udang.
9. Sediakan 5 sdm tepung maizena.
10. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
11. Sediakan 1/3 sdt baking powder (tidak diharuskan).
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Bunda butuh Bahan untuk tumis.
14. Siapkan 3-4 batang daun bawang (iris kira-kira 3 cm).
15. Siapkan 3 siung bawang putih (cincang halus).
16. Siapkan 1/2 bawang bombay (iris tipis).
17. Sediakan 1 buah wortel (iris korek api).
18. Bunda butuh Jahe kira-kira sebesar ibu jari (geprek).

Tahapan membuat Ayam Udang Asam Manis

1. Bumbukan ayam dan udang dengan 1 sdt garam, 1 sdt gula, ½ sdm kecap ikan. Remas agar bumbu meresap, lalu masukkan ke dalam kulkas selama 15 menit..
2. Tuang minyak goreng / mentega juga boleh ke dalam wajan, dan tumis semua bahan yang sudah dipersiapkan sekaligus..
3. Kemudian masukkan saos tomat, sambal, dan minyak wijen..
4. Lalu tambahkan air putih sesuai selera (saya pakai ¾ gelas),dan diamkan hingga mendidih..
5. Setelah mendidih matikan kompor, lalu kita beralih untuk memasak ayam dan udangnya..
6. Campur telur terlebih dahulu ke dalam ayam dan udangnya agar bumbu crispy nya mudah menempel..
7. Setelah itu masukkan ayam dan udang ke dalam bumbu crispy yang sudah dipersiapkan..
8. Kemudian masukkan ayam dan udang yang sudah dibumbu ke dalam minyak goreng panas..
9. Setelah semua ayam dan bumbu masak, campurkan ke dalam saos asam manis yang sudah kita masak sebelumnya..
10. Selesaaaiiii, sajikan dengan penuh cinta. 💕 Silahkan mencoba...

Ayam Udang Asam Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba