Resep Udang asam manis goreng mentega

Langkah Membuat Resep Udang asam manis goreng mentega butuh 18 bahan dan 5 langkah

Udang asam manis goreng mentega - Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya. Resep Udang Asam Manis - Bagi para pencinta hidangan laut tentu saja menyukai udang sebagai salah satu pilihan jenis seafood yang banyak disukainya. Ada banyak olahan makanan yang bisa dikreasikan menggunakan bahan udang. Resep udang asam manis - Udang merupakan salah satu hidangan laut yang menjadi favorit banyak orang.

Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain.

Inilah resep udang asam manis untuk makan malam lezat!

Anda bisa membuat Udang asam manis goreng mentega menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Udang asam manis goreng mentega

1. Sediakan 350 gr udang.
2. Siapkan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 1/2 siung bawang bombai (opt).
4. Siapkan 5 buah cabai rawit merah (opt).
5. Anda butuh 1 bh tomat merah.
6. Siapkan 1 buah cabai merah keriting.
7. Sediakan 1/2 bh Jeruk nipis.
8. Sediakan 2 ruas daun bawang.
9. Sediakan 30 gr margarin untuk menggoreng udang.
10. Siapkan 2 sdm minyak sayur untuk menumis.
11. Sediakan 1/4 sdt garam.
12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur (me: totole).
13. Sediakan 2 sdm saus tiram.
14. Siapkan 2 sdm kecap manis.
15. Siapkan 1/2 sdm kecap asin.
16. Siapkan 1 sdt saus tomat.
17. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk (opt).
18. Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.

Tahapan membuat Udang asam manis goreng mentega

1. Marinasi udang yg sudah dibersihkan kepalanya dan di belah punggungnya dg air jeruk nipis dan garam secukupnya.
2. Goreng udang dengan margarin sampai berubah warna.
3. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Beri sedikit air, kaldu jamur, saus tiram, saus tomat, kecap asin,merica bubuk, gula, sejumput garam dan terakhir masukkan udang yg sudah digoreng. Tunggu mendidih..
4. Masukan tomat, cabai dan daun bawang. Tunggu hingga bumbu meresap. Cek rasa.
5. Angkat dan sajikan hangat.

Udang asam manis goreng mentega - Alat dan bahannya sangat mudah ditemukan. Menu sederhana dengan cita rasa luar Taburkan Lada Secukupnya. Setelahnya, udang goreng lalu ditumis dengan mentega dan aneka saus yang dijamin akan memanjakan lidah anda! Masukkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, lada, dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Mirip udang asam-manis, hanya tekstur renyah dari udang goreng lebih memikat. Aduk rata dengan sisa bahan, kecuali mentega dan minyak. Terima kasih dan Selamat Mencoba