Resep Cumi Udang Asam Manis

Membuat Resep Cumi Udang Asam Manis butuh 19 bahan dan 3 langkah

Cumi Udang Asam Manis -

Bunda bisa buat Cumi Udang Asam Manis menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Cumi Udang Asam Manis

1. Sediakan 250 gram udang (saya kupas semua sisain ekor).
2. Siapkan 100 gram cumi.
3. Sediakan 1 buah jagung manis (potong dan rebus hingga matang).
4. Sediakan Jeruk nipis.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Siapkan 8 siung bawang merah.
7. Anda butuh 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
9. Sediakan 4 buah cabe keriting.
10. Bunda butuh Bahan tambahan :.
11. Bunda butuh 250 ml air.
12. Siapkan 1 sdm saos cabe.
13. Kamu butuh 2 sdm saos tomat.
14. Sediakan 1 sdm kecap manis.
15. Siapkan 2 sdm saos tiram.
16. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
17. Kamu butuh Secukupnya garam.
18. Bunda butuh Secukupnya gula.
19. Bunda butuh Secukupnya penyedap rasa.

Tahapan membuat Cumi Udang Asam Manis

1. Cumi yang sudah bersih dan dipotong sesuai selera, lumuri dengan jeruk nipis lalu diamkan 15 menit. Begitu juga dengan udang, udang yang sudah bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit..
2. Tumis bumbu halus ditambah daun jeruk hingga harum. Setelah harum, tambahkan saos tomat, saos cabe, kecap manis, saos tiram. Aduk rata lalu tambahkan air, gula, garam dan penyedap rasa. Jika sudah pas rasanya dan mendidih, masukkan jagung yang sudah direbus beserta udang. Masak hingga udang matang. Jika sudah, masukkan cumi-cuminya, masak sebentar aja..
3. Jika sudah matang semua, matikan kompor dan segera sajikan dengan nasi hangat 🤤😊.

Cumi Udang Asam Manis - Terima kasih dan Selamat Mencoba