Resep Martabak Telur Mini

Cara Membuat Resep Martabak Telur Mini butuh 9 bahan dan 3 langkah

Martabak Telur Mini -

Anda bisa membuat Martabak Telur Mini menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Martabak Telur Mini

1. Sediakan 100 gram Daging Sapi Giling (bisa di skip).
2. Siapkan 2-3 butir Telur Bebek/Ayam.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 buah Bawang Bombay.
5. Sediakan 5-6 batang Daun Bawang.
6. Sediakan 20 lembar Kulit Lumpia.
7. Siapkan 1 sdm Margarin.
8. Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk.
9. Sediakan Minyak Goreng.

Tahapan buat Martabak Telur Mini

1. Cincang bawang putih dan bawang bombay, panaskan 1 sdm minyak goreng dan margarin kemudian tumis hingga harum. Masukkan daging giling lalu masak hingga daging berubah warna. Tambahkan kaldu bubuk supaya lebih gurih..
2. Potong daun bawang kecil-kecil, kemudian campurkan dengan tumisan daging sapi tadi. Tambahkan telur kemudian aduk hingga merata. Catatan: campuran telur hanya sebatas isian basah oleh telur saja, tidak sampai telur 'menggenang' karena agar lebih mudah membentuk setelah dimasukkan ke kulit lumpia..
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bahan isian martabak kedalam kulit lumpia, boleh olesi dengan putih telur sebagai perekat kulit lumpia agar tetap rapat. Atau pada saat masukkan ke minyak goreng, posisi lipatan kulit lumpia dibagian bawah. Lanjutkan goreng hingga bahan habis. Sajikan hangat..

Martabak Telur Mini - Terima kasih dan Selamat Mencoba