Resep Bobor Bayam Kangkung a la Mechta

Cara Membuat Resep Bobor Bayam Kangkung a la Mechta butuh 8 bahan dan 6 langkah

Bobor Bayam Kangkung a la Mechta -

Bunda bisa memasak Bobor Bayam Kangkung a la Mechta memakai 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Bobor Bayam Kangkung a la Mechta

1. Siapkan 150 gr sayuran (Bayam & Kangkung).
2. Siapkan 5 bh Cabe rawit.
3. Bunda butuh 1 buah Tomat.
4. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
5. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
6. Bunda butuh 2 bh Kemiri.
7. Sediakan secukupnya Ketumbar.
8. Bunda butuh secukupnya Garam, Gula, Kaldu bubuk.

Cara memasak Bobor Bayam Kangkung a la Mechta

1. Cuci sayuran, Cabe rawit, Tomat, Daun Salam dan Lengkuas. Potong sayuran dan Tomat sesuai selera, buang tangkai Cabe Rawit, dan Lengkuas digeprek..
2. Haluskan Bawang Putih, Bawang Merah, Kemiri dan Ketumbar, bersama garam..
3. Didihkan air dalam panci, masukkan bumbu yang telah dihaluskan, Daun Salam dan Lengkuas yang telah digeprek.
4. Masukkan sayuran dan Cabe Rawit dan Tomat, aduk perlahan sambil tambahkan santan secukupnya..
5. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Masak hingga kuah kembali mendidih..
6. Lakukan koreksi rasa, setelah sesuai maka Bobor Bayam Kangkung siap dihidangkan..

Bobor Bayam Kangkung a la Mechta - Terima kasih dan Selamat Mencoba