Resep Buko Pandan

Cara Membuat Resep Buko Pandan butuh 18 bahan dan 10 langkah

Buko Pandan -

Kamu bisa buat Buko Pandan memakai 18 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Buko Pandan

1. Bunda butuh Bahan isian.
2. Sediakan 1 Bungkus agar-agar swallow (Hijau).
3. Bunda butuh 1 Bungkus nutrijell kelapa muda.
4. Sediakan 90 ml endapan pandan.
5. Sediakan 700 ml air kelapa muda murni (atau dari 1 kelapa muda).
6. Anda butuh Daging kelapa muda dari 1 kelapa muda.
7. Anda butuh 1 gelas selasih yang sudah diseduh (saya pakai chia seeds).
8. Sediakan 850 gr/1 bungkus besar Nata de coco.
9. Sediakan 1 gelas sagu mutiara/pacar cina/tapioca balls (saya tidak pakai).
10. Sediakan secukupnya Gula.
11. Sediakan secukupnya Garam.
12. Bunda butuh Bahan saus.
13. Siapkan 100 gr krimer nabati bubuk (fiber creme).
14. Anda butuh 1 kotak/225 ml frisian flag coconut delight/full cream.
15. Sediakan 3 sachet/150 gr susu kental manis putih.
16. Siapkan 60 ml endapan pandan.
17. Siapkan secukupnya Gula.
18. Kamu butuh secukupnya Garam.

Langkah-langkah memasak Buko Pandan

1. Membuat isian: Puding pandan.
2. Campurkan agar-agar hijau, endapan pandan (sesuaikan selera, boleh tambah/kurangi), gula (saya pakai 2 sachet tropicana slim), dan sejumput garam. Tambahkan air sampai menjadi 900 ml, panaskan sampai mendidih, tuang ke cetakan..
3. Membuat isian: puding kelapa muda.
4. Campurkan 1 bungkus nutrijell kelapa muda, 700 ml air kelapa murni, gula (saya pakai 1 sachet tropicana slim karena air kelapanya sudah manis), dan sejumput garam. Saya juga masukkan 1-2 sdm daging kelapa muda dicincang kasar sebagai variasi. Panaskan sampai mendidih, masukkan cetakan..
5. Ketika puding sudah dingin dan mengeras, potong-potong dadu sesuai selera. Sisihkan..
6. Siapkan nata de coco (saring airnya), daging kelapa mhda, selasih (direndam di air hangat), dan sagu mutiara (direbus sampai mengembang), sisihkan..
7. Siapkan saus/kuah buko pandan:.
8. Panaskan susu frisian flag sambil mencampurkan dengan kental manis, endapan pandan, dan bubuk krimer. Campur sampai mengental dan tidak menggumpal. Tambahkan gula jika kurang manis, tambahkan sejumput garam agar lebih gurih..
9. Campur semua bahan isian (puding pandan, puding kelapa, daging kelapa muda, nata de coco, selasih, sagu mutiara) dan siram dengan bahan saus, aduk rata dan simpan di kulkas..
10. Buko pandan siap dihidangkan ketika dingin, tambahkan parutan keju jika suka..

Buko Pandan - Terima kasih dan Selamat Mencoba