Resep Semur Jengkol

Membuat Resep Semur Jengkol butuh 21 bahan dan 7 langkah

Semur Jengkol -

Kamu bisa memasak Semur Jengkol memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Semur Jengkol

1. Bunda butuh 1/4 kg Jengkol.
2. Siapkan 1 bulatan Gula merah.
3. Siapkan Kecap manis.
4. Siapkan 1 bungkus Santan instan cair.
5. Bunda butuh 3 lembar Daun Salam.
6. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
7. Sediakan 1 batang Sereh.
8. Siapkan 5 cm Lengkuas.
9. Sediakan Garam.
10. Bunda butuh Kaldu bubuk.
11. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
12. Kamu butuh 1/2 gelas Air.
13. Siapkan Bahan yang dihaluskan.
14. Kamu butuh 10 siung bawang merah.
15. Siapkan 5 siung bawang putih.
16. Bunda butuh 3 buah Cabe merah.
17. Siapkan 5 buah Cabe keriting.
18. Sediakan 5 cm jahe.
19. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
20. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
21. Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.

Cara buat Semur Jengkol

1. Rebus jengkol hingga empuk (sekitar 30 menit) lalu geprek jengkol..
2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan hingga harum dan sedikit kering.
3. Masukkan jengkol, aduk lalu tambahkan air.
4. Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, dan kaldu bubuk.
5. Aduk dan masak hingga airnya berkurang.
6. Masukkan santan instan lalu aduk.
7. Tes rasa, matikan kompor. Semur jengkol siap dinikmati.

Semur Jengkol - Terima kasih dan Selamat Mencoba