Resep Semur Jengkol Kering empuk tidak bau

Cara Membuat Resep Semur Jengkol Kering empuk tidak bau butuh 24 bahan dan 4 langkah

Semur Jengkol Kering empuk tidak bau - Temukan Juga Manfaat Jengkol Buat Tubuh Serta Tips Mengolahnya Supaya Tidak Bau di Mulut. Agar jengkol tidak bau, maka merendam jengkol di dalam air dapat membantu mengurangi bau yang tidak sedap pada jengkol. Serta mampu menetralisir racun yang dikandungnya. Tips biar jengkol empuk dan tidak bau. Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman.

Setelah direndam semalaman, cuci jengkol dengan air bilasan beras sambil digosok-gosok.

Resep Semur Jengkol Empuk dan Tidak Bau.

Anda bisa memasak Semur Jengkol Kering empuk tidak bau menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Semur Jengkol Kering empuk tidak bau

1. Siapkan 250 gr jengkol.
2. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 5 buah cabai merah (sesuai selera boleh ditambah).
7. Siapkan Sesuai selera cabe rawit bila suka.
8. Anda butuh 3 butir kemiri.
9. Sediakan 1 lembar daun jeruk.
10. Sediakan Bumbu Tumis.
11. Siapkan Sejempol Lengkuas, geprek.
12. Siapkan Sebatang sereh,simpul,geprek.
13. Sediakan 3 butir cengkeh.
14. Siapkan 1 batang kecil kayu manis.
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
16. Kamu butuh 100 gr gula merah.
17. Sediakan 4 lembar daun salam.
18. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 2 gelas kecil air.
20. Siapkan 1 sdt garam.
21. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
22. Anda butuh 1/2 sdt merica.
23. Siapkan 2 sdm kecap manis.
24. Sediakan 2 sdm santan instan (saya sasa).

Cara memasak Semur Jengkol Kering empuk tidak bau

1. Rebus jengkol dengan metode 5-30-7 (5 menit rebus,matikan 30 menit,rebus lagi 7 menit). Jangan lupa tambahkan garam. Setelah itu goreng sampai matang dan angkat. NB: teknik melunakkan jengkol bermacam2 ya mom, bisa juga direbus selama 30 menit dengan cemplungin garpu di dlm pancinya, tambahin sereh dan salam. Jangan ditutup. pokoknya langkah pertama,jengkolnya empukkin dulu. Caranya bebas pilih..
2. Geprek satu per satu sampai merekah. Tapi jangan sampai hancur..
3. Setelah itu,tumis bumbu yang dihaluskan selama 3 menit. Lalu segera masukkan bumbu tumis, aduk hingga harum, setelah itu masukkan jengkol.Aduk sampai tercampur rata..
4. Masukkan air, aduk-aduk sampai mendidih, ketika air hampir menyusut,tambahkan santan. Aduk rata sebentar sampai kira2 santan matang. Semur Jengkol kering yg enak siap disajikan.. :).

Semur Jengkol Kering empuk tidak bau - Semua bumbu dihaluskan, lalu ditumis sampai Jengkol dimasak hingga air kering. Simak resep Cara Membuat Semur Jengkol Agar Tidak Bau, dijamin mudah. Lengkap foto dan video agar jelas. Resep cara membuat semur jengkol agar tidak bau sangat begitu populer di masyarakat. Meski bau khas dari jengkol sering menggangu, tapi kalau pengolahannya benar aroma tersebut akan hilang. Buat kamu penggemar jengkol yang sudah sering berkreasi dan menyajikan sajian ini pasti sudah memiliki trik sendiri dong ketika mengolah jengkol supaya tidak bau. Tujuannya agar jengkol empuk dan tidak bau ketika dimasak. Terima kasih dan Selamat Mencoba