Resep Semur jengkol gak bau dan empuk tanpa direbus berkali-kali

Membuat Resep Semur jengkol gak bau dan empuk tanpa direbus berkali-kali butuh 22 bahan dan 3 langkah

Semur jengkol gak bau dan empuk tanpa direbus berkali-kali - Tips biar jengkol empuk dan tidak bau. Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya. Setelah direndam semalaman, cuci jengkol dengan air bilasan beras sambil digosok-gosok. Jangan lupa like, coment & shared video ini ke semua teman kalian di sosial media Subscribe juga channel ini biar gak ketinggalan video terbaru nya.

Begitu juga dengan resep membuat semur jengkol Betawi yang asli gurih mantap meskipun sederhana dan tanpa santan kali ini.

Resep cara membuat semur jengkol agar tidak bau sangat begitu populer di masyarakat.

Kamu bisa buat Semur jengkol gak bau dan empuk tanpa direbus berkali-kali memakai 22 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Semur jengkol gak bau dan empuk tanpa direbus berkali-kali

1. Sediakan Bahan untuk goreng jengkol.
2. Bunda butuh 500 gr jengkol berukuran besar.
3. Sediakan 1 batang serai.
4. Bunda butuh 4 lembar daun salam.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 cangkir air.
7. Siapkan Bahan yang dihaluskan.
8. Kamu butuh 8 bawang merah.
9. Kamu butuh 5 bawang putih.
10. Kamu butuh 10 buah cabe keriting.
11. Kamu butuh 5 buah cabe rawit (tergantung selera kepedesannya).
12. Sediakan 3 buah kemiri.
13. Sediakan Bahan tumis.
14. Siapkan 2 cm laos memarkan.
15. Sediakan 4 lembar daun salam.
16. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
17. Siapkan 1 batang serai.
18. Sediakan 3 buah cengkeh.
19. Bunda butuh 2 buah kayu manis.
20. Siapkan 100 gr gula merah.
21. Siapkan secukupnya Garam.
22. Sediakan 2 sdm kecap manis.

Cara buat Semur jengkol gak bau dan empuk tanpa direbus berkali-kali

1. Goreng jengol yg sudah dibersihkan sampai matang. Setelah matang, masukan air, serai, daun salam, daun jeruk, lalu tutup wajan sampai jengkol empuk (kurang lebih 20 menit). Lalu memarkan satu persatu..
2. Tumis bahan yang sudah dihaluskan, lalu masukan bahan tumisnya. Dan tumis kurang lebih 3 menit..
3. Masukan jengkol ke dalam tumisan. Aduk rata sampai 2 menit. Masukan air 1 cangkir lalu test rasa. Setelah test rasa, tutup kembali wajan yang berisi jengkol sampai air menyurut (tapi jangan terlalu menyurut). Lalu hidangkan. Selamat mencoba :).

Semur jengkol gak bau dan empuk tanpa direbus berkali-kali - Selain menghilangkan bau jengkol, merebus jengkol dengan menggunakan daun jambu biji juga akan membuat jengkol lebih cepat empuk dan lunak. Meskipun jengkol sudah diolah agar baunya hilang, tetapi tetap saja akan meninggalkan bau pada. resep semur jengkol pedas dan cara membuat semur jengkol pedas manis lengkap tips Bukan tanpa alasan, mungkin karena jengkol sendiri memiliki aroma yang kurang sedap ketika dimakan. Cara Membuat Resep Semur Jengkol Pedas : Pertama-tama cuci jengkol, belah lalu rebus dengan. Tips mengolah jengkol anti bau ini disampaikan Ibu Endang dalam resep semur jengkol Angkat dan tiriskan. Pipihkan tiap keping jengkol dengan memukulnya menggunakan alat pemukul Kukus jengkol sampai empuk dan matang, angkat kemudian sisihkan. Syarat semur jengkol yang enak adalah pilih jengkol yang tua. Kalau tua, jengkol pasti legit dan mudah empuknya. Terima kasih dan Selamat Mencoba