Resep Semur jengkol kecap cabe

Membuat Resep Semur jengkol kecap cabe butuh 9 bahan dan 3 langkah

Semur jengkol kecap cabe - Terima kasih sudah menonton jangan lupa like jika kalian suka dengan video ini, share kepada teman-teman kalian, dan subscribe jika kalian ingin melihat. Jengkol Kecap Manis Cabe Bawang Merah Bawang putih Serai Lengkuas Jahe Merica Daun Jeruk Garam Kaldu Ayam bubuk Air. Rendang Jengkol + Pecel Genjer + Ikan Peda! Jengkol atau biasa disebut juga jering ini mungkin tidak disukai sebagian orang karena bau nya yang memang cukup menyengat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk.

Tuang air perlahan dan masak sampai kuah mengering.

This is another variation of semur kecap (Indonesian-style stew) besides the semur ayam kentang kecap I shared with you guys a while ago.

Bunda bisa memasak Semur jengkol kecap cabe menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Semur jengkol kecap cabe

1. Anda butuh 500 grm jengkol.
2. Siapkan 4 buah cabe merah,buang bijinya iris serong.
3. Siapkan 6 butir bawang merah,kupas iris tipis.
4. Anda butuh 3 siung bawang putih,kupas cincang halus.
5. Anda butuh 8 sdm kecap manis.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 1/2 sdt merica.
8. Sediakan Sejumput gula pasir.
9. Kamu butuh 200 ml air matang.

Cara membuat Semur jengkol kecap cabe

1. Cuci bersih jengkol lalu rendam dalam air semalaman sampai kulitnya terkelupas. Rebus tambahkan daun salam dan sejumput garam, sampai empuk, angkat. Lalu goreng jangan terlalu kering, tiriskan minyaknya. Setelah dingin geprek satu persatu..
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe hingga harum, masukkan jengkol, aduk. Tambahkan garam, merica, kecap, aduk-aduk dan tuang air, aduk-aduk lagi.Biarkan mendidih dan bumbu meresap serta kuah mengental. Tes rasa. Angkat..
3. Semur jengkolnya siap di hidangkam dgn nasi panas.uuhh mantap.🤤.

Semur jengkol kecap cabe - Selain semur, menu olahan jengkol lainnya yang menggunakan kecap adalah jengkol kecap pedas. Tak terlalu banyak menggunakan rempah, campuran kecap, cabe dan bawang ini sudah cukup membuat jengkol memiliki rasa yang berbeda. Rebus jengkol sampai matang, angkat dan tiriskan. Setelah dingin, belah jengkol menjadi dua bagian. Kupas kulitnya, lalu pipihkan dengan pemukul daging atau ulekan. Tambahkan jengkol, air dan Kecap Bango. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Terima kasih dan Selamat Mencoba