Resep Semur jengkol

Membuat Resep Semur jengkol butuh 19 bahan dan 4 langkah

Semur jengkol - Resep Semur Jengkol Pedas, Jadikan Makan Kamu Semakin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Semur Jengkol Pedas, terbayang nikmatnya bersanding dengan. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.

Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat.

Artis : Zoerampal Judul Lagu : Nasi Uduk Semur Jengkol Pencipta : Papa Uzi Arranger : Ajuy NASI UDUK SEMUR JENGKOL Sudah sekian lama pergi Tapi tak pernah.

Kamu bisa memasak Semur jengkol menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Semur jengkol

1. Siapkan 600 gr jengkol, pilih yg tua.
2. Siapkan 3 buah cabe merah besar buang biji.
3. Sediakan 10 buah cabe keriting merah (boleh skip, tambah atau dikurangi).
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Sediakan 6 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 ons kemiri.
7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
8. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
9. Bunda butuh 1 ruas jari jahe.
10. Siapkan 2 ruas jari lengkoas geprek.
11. Sediakan 2 lmbr daun salam.
12. Sediakan 2 batang sereh geprek.
13. Sediakan 150 ml santan kental.
14. Anda butuh 6 sdm kecap manis.
15. Bunda butuh 3/4 sdm garam.
16. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdm gula merah.
18. Kamu butuh secukupnya minyak goreng untuk menumis.
19. Sediakan 500 ml air.

Cara membuat Semur jengkol

1. Rendam jengkol semalaman, dan ganti air rendaman selama 2 x.
2. Rebus jengkol hingga empuk, angkat dan bersihkan kulitnya, cuci bersih, lalu geprek, sisihkan.
3. Ulek halus / blender cabe, bawang merah dan putih, kemiri, jahe sisihkan.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan air, lalu masukkann jengkol yg sudah di geprek, tambahkan garam, gula, lada, ketumbar, daun salam, sereh, kecap, kaldu bubuk, lengkoas (pokoknya cemplungin semua bumbu ya mom) aduk2 sampai mendidih, kecilkan api, lalu masukan santan kental, aduk sampai mengental, dan air menyusut, koreksi rasa. Jengkol super light siap dinikmati bersama mertua tercinta..

Semur jengkol - Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Khasiat.co.id - Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Resep semur jengkol yang paling terkenal yakni masakan semur jengkol khas sunda. Masakan semur jengkol ini hanya menggunakan bahan bahan sederhana, seperti : jengkol, serei, daun salam. Terima kasih dan Selamat Mencoba