Resep Semur Jengkol Legit

Cara Membuat Resep Semur Jengkol Legit butuh 12 bahan dan 5 langkah

Semur Jengkol Legit -

Anda bisa memasak Semur Jengkol Legit memakai 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Semur Jengkol Legit

1. Siapkan 1/2 kg Jengkol tua rebus 40 menit.
2. Siapkan bumbu halus:.
3. Anda butuh 10 siung bawang merah.
4. Sediakan 6 siung bawang putih.
5. Siapkan 10 cabe merah.
6. Sediakan 3 butir kemiri.
7. Siapkan 1 sdm garam.
8. Siapkan 1 batok gula jawa.
9. Kamu butuh 1 sdm kaldu jamur.
10. Sediakan 5 sdm kecap bango.
11. Siapkan 3 lembar daun salam.
12. Sediakan secukupnya air.

Cara membuat Semur Jengkol Legit

1. Bumbu halus diblender dengan sedikit air, stelah halus tuang ke kuali aduk sampai air menyusut baru tuang minyak..
2. Masukkan jengkol yg sdh direbus, aduk rata beri air hampir menutupi jengkol. aduk rata biarkan mendidih..
3. Setelah mendidih, masukkan garam, kaldu jamur, gula jawa dan kaldu jamur.
4. Masak dengan api sedang ditutup aja ya biar cepet lembut jengkolnya. kalau kuah mengental dan agak menyusut, angkat..
5. Tips: rendam jengkol dengan air menutupi jengkol dengan kopi bubuk 3sdm semalaman (supaya waktu pipis gk begitu bau ya hehe).

Semur Jengkol Legit - Terima kasih dan Selamat Mencoba