Resep Semur Jengkol Betawi

Langkah Membuat Resep Semur Jengkol Betawi butuh 19 bahan dan 4 langkah

Semur Jengkol Betawi -

Bunda bisa membuat Semur Jengkol Betawi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Semur Jengkol Betawi

1. Kamu butuh 250 gr Jengkol.
2. Sediakan 2 lbr Daun salam.
3. Siapkan Serai.
4. Bunda butuh Bumbu halus;.
5. Sediakan 8 bh Bawang merah.
6. Anda butuh 3 bh Bawang putih.
7. Siapkan 5 cabai merah.
8. Kamu butuh 2 bh kemiri.
9. Bunda butuh 1/2 sdt ketumbar.
10. Siapkan 1/2 Biji pala.
11. Bunda butuh 1/2 sdt lada.
12. Siapkan Bumbu pelengkap ;.
13. Kamu butuh Daun salam.
14. Bunda butuh serai.
15. Kamu butuh Daun jeruk.
16. Siapkan 1 btg kayu manis.
17. Anda butuh Gula Garam.
18. Sediakan Kecap.
19. Siapkan Penyedap rasa (totole/kaldu jamur).

Cara memasak Semur Jengkol Betawi

1. Rendam jengkol semalaman diganti air, lalu rebus dengan daun salam dan serai smpe empuk,,,.
2. Stelah empuk buang airnya cuci/basuh dengan air bersih dan geprek.
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga wangi tambahkan air dan bumbu pelengkap setelah mendidih masukan jengkol beri kecap, Gula Garam, penyadap rasa....
4. Tunggu sampai airnya mresap dan kliatan mengental, koreksi rasa dan sajikan.

Semur Jengkol Betawi - Terima kasih dan Selamat Mencoba