Resep Semur jengkol betawi

Langkah Membuat Resep Semur jengkol betawi butuh 13 bahan dan 6 langkah

Semur jengkol betawi - Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Bumbu khas semur adalah kecap manis yang dipadukan dengan aneka bumbu dan rempah lainnya, sehingga kuah kental semur berwarna coklat pekat. Kedua jenis semur jengkol tersebut memiliki perbedaan pada bumbunya sehingga menghasilkan cita rasa yang khas. Yang pertama akan kita bahas adalah cara membuat semur jengkol Betawi. Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol.

Berikut resep semur jengkol betawi, kami hadirkan untuk Anda.

Kini, kami mencoba menghadirkan resep semur jengkol Betawi yang tak kalah nikmatnya dibandingkan dengan rendang jengkol.

Kamu bisa membuat Semur jengkol betawi memakai 13 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Semur jengkol betawi

1. Siapkan 1/2 Kg jengkol tua.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Sediakan 4 Siung bawang putih.
4. Sediakan 6 Siung bawang merah.
5. Sediakan 2 butir kemiri.
6. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
7. Siapkan 5 buah cabe merah besar.
8. Anda butuh 10 buah cabe rawit merah.
9. Siapkan Sedikit pala.
10. Bunda butuh 1 buah kayu manis.
11. Sediakan 5 Sdm kecap manis.
12. Kamu butuh 2 sdm penyedap rasa.
13. Siapkan 2 Sachet santan instan.

Cara membuat Semur jengkol betawi

1. Rendam jengkol semalaman menggunakan air cucian beras (supaya tidak bau).
2. Lalu rebus -+20 mnt angkat dan tiriskan kemudian geprek.
3. Haluskan bumbu dan kemudian tumis sampai harum tambahkan penyedap rasa aduk rata.
4. Beri 2 gelas air aduk rata kemudian masukan 2 sachet santan instan aduk kembali.
5. Masukan geprekan jengkol aduk masukan kecap manis aduk kembali biarkan meresap sampai air menyusut.
6. Sesekali di aduk... Cek rasa angkat dan siap di sajikan 💞💞💞💞.

Semur jengkol betawi - Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah menyebutkan bahwa hampir di setiap pekarangan rumah orang Betawi ditemukan pohon jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang hingga kini masih populer di masyarakat Jakarta. Meskipun makanan ini memiliki ciri khas bau dan tidak semua orang suka. Berbicara mengenai masakan Betawi, memang kurang lengkap jika tak menyebut semur jengkol khasnya. Mulai dari semur jengkol,ayam goreng, abon, sambal goreng kentang teris nasi, telur dadar tipis Berikut ini akan dijelaskan cara membuat Nasi Uduk Khas Betawi beserta Semur jengkol yang. Diprediksi kalau semur jengkol akan terus ada sampai kapan pun. Terima kasih dan Selamat Mencoba