Resep Semur Jengkol resep ibuku

Langkah Membuat Resep Semur Jengkol resep ibuku butuh 14 bahan dan 7 langkah

Semur Jengkol resep ibuku -

Bunda bisa memasak Semur Jengkol resep ibuku memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Semur Jengkol resep ibuku

1. Siapkan 1,5 kg jengkol.
2. Anda butuh 1/4 kg cabe merah kriting blh d campur cabe merah tanjung yaa.
3. Kamu butuh 200 gr Bwg merah.
4. Sediakan 100 gr Bwg putih.
5. Siapkan 50 gr Laos.
6. Anda butuh 6 butir kemiri.
7. Sediakan 2 sdm ketumbar.
8. Sediakan 1 sdm merica.
9. Anda butuh 5 sdm garam.
10. Anda butuh 5 sdm gula putih.
11. Kamu butuh 140 ml kecap manis (me pakai kcp borobudur manis).
12. Sediakan 1,5 sachet Penyedap secukupnya(royco sapi.
13. Anda butuh 1 kotak santan kara.
14. Sediakan Salam & serai.

Proses buat Semur Jengkol resep ibuku

1. Rendam jengkol 1 malam agar tdk bau saat di makan.
2. Lalu cuci bersih, kupas dan belah2 lalu rebus (me, dipresto 10mnt sj).
3. Setelah 10 mnt dan presto tak berbunyi lg...kluarkan jengkol dan tiriskan lalu digeprek satu2, pelan jgn sampai hancur...krn akan tambah hancur saat d godok dg bumbu nantinya..sisihkan.
4. Haluskan camer, bamer, baput, laos & kemiri..sisihkan.
5. Haluskan terpisah dg d uleg merica & ktumbar.
6. Siapkan wajan dan minyak utk menumis bumbu2 yg sdh dihaluskan..beserta salam & serai.
7. Bila bumbu sudah harum mewangi tandanya bumbu sdh matang maka masukkan jengkol yg sdh digeprek..masukkan kara santan, tambahkan garam gula & bumbu penyedap, kecap manis..biarkan sampai air agak surut..koreksi rasa...dan hidangkan..Selamat menikmatii...👏👌😍.

Semur Jengkol resep ibuku - Terima kasih dan Selamat Mencoba