Resep Semur Jengkol

Langkah Membuat Resep Semur Jengkol butuh 17 bahan dan 8 langkah

Semur Jengkol -

Anda bisa membuat Semur Jengkol menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Semur Jengkol

1. Sediakan 1 bks jengkol (sy beli ditukang sayur).
2. Kamu butuh 3 siung bamer.
3. Sediakan 1 siung baput.
4. Sediakan 1 genggam cabe rawit.
5. Sediakan 2 btr kemiri.
6. Anda butuh 1 ruas kunyit.
7. Siapkan 1 sdt merica.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar.
9. Sediakan 1 ruas lengkuas.
10. Bunda butuh 1 buah tomat.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan Secukupnya garam.
13. Sediakan Secukupnya gula merah.
14. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
15. Siapkan 2 sdm kecap.
16. Sediakan Secukupnya air.
17. Kamu butuh Secukupnya minyak.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol

1. Cuci bersih jengkol, lalu rebus sampai empuk.
2. Jika sudah empuk boleh diangkat, tiriskan lalu tumbuk jangan sampai hancur.
3. Siapkan bumbu halus (garam, merica, ketumbar, cabe, baput, kunyit, kemiri, gula merah, tomat, lengkuasnya tumbuk), iris bawang merah.
4. Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah jika sudah wangi masukkan bumbu halus & daun salam.
5. Masukkan jengkol aduk, lalu masukkan air jgn lupa di tutup yaa.
6. Jika sudah mulai asat tambahkan kecap dan kaldu bubuk (cek rasa).
7. Jika rasanya sudah pas, boleh di angkat dan sajikan.
8. Selamat mencoba 😊.

Semur Jengkol - Terima kasih dan Selamat Mencoba