Resep Roti Boy / Mexican Bun

Membuat Resep Roti Boy / Mexican Bun butuh 17 bahan dan 6 langkah

Roti Boy / Mexican Bun -

Bunda bisa memasak Roti Boy / Mexican Bun memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Roti Boy / Mexican Bun

1. Sediakan Bahan Dought.
2. Kamu butuh 250 gr tepung pro tinggi (me: cakra kembar).
3. Siapkan 1/2 sdm fermipnan.
4. Anda butuh 50 gr gula pasir.
5. Sediakan 1 sdm susu bubuk.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Bunda butuh 90 ml air dingin.
8. Anda butuh 25 gr mentega.
9. Sediakan Bahan Topping.
10. Anda butuh 55 gr gula halus.
11. Siapkan 50 gr mentega.
12. Sediakan 60 gr tepung terigu pro sedang.
13. Siapkan 1 butir kuning telur.
14. Sediakan 1 sdm kopi instan (me: luwak white coffe).
15. Sediakan Sedikit pasta moka.
16. Kamu butuh Filling.
17. Sediakan Mentega.

Cara membuat Roti Boy / Mexican Bun

1. Bismillah, campur semua bahan dought kecuali mentega. Mixer dg speed rendah sampai tercampur rata lalu tambah mentega mixer lagi dg speed tinggi sampai kalis elastis.
2. Diamkan 1jam tutup dg kain serbet sampai mengembang 2x lipat, kempiskan.
3. Bagi adonan (me: kurleb 45gr) jadi 12 kalo saya, isi dg mentega.
4. Tata di loyang, diamkan lagi 40menit.
5. Campur bahan topping sesuai gambar ini ya Mak.. masukan plastik segitiga,.
6. Setelah 40menit oles roti dg topping (punyaku ga rapih btw, maklum emak² pemalas dan ga sabaran) panggang dg suhu 170-180° selama 20menit -pansin dulu yah ovennya sebelum dipake. Zadi deeh, beuh aromanya Maak.. kuopiii bngts🤤.

Roti Boy / Mexican Bun - Terima kasih dan Selamat Mencoba