Resep Mexican bun aka roti boy endeuss

Cara Membuat Resep Mexican bun aka roti boy endeuss butuh 17 bahan dan 8 langkah

Mexican bun aka roti boy endeuss - G. these buns are SO delicious you've got to try them! These fluffy, buttery buns are topped with a coffee scented cookie crust, and they became wildly. In Taiwan, we have something called "Mexican Bun." It's basically this really soft bread with melty butter on the inside and a incredibly delicious coffee. Pemilik gerai Roti Boy ini hebat, karena di gerainya cuma jual satu jenis roti. Biasanya gerai kue atau roti masih punya variasi, misalnya donat ya rasa donatnya macam-macam.

Mexican bun aka roti boy endeuss.

Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling.

Kamu bisa buat Mexican bun aka roti boy endeuss memakai 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Mexican bun aka roti boy endeuss

1. Anda butuh Adonan roti.
2. Kamu butuh 175 gr tepung cakra.
3. Bunda butuh 75 gr tepung kunci.
4. Siapkan 40 gr gula.
5. Sediakan 4 gr ragi.
6. Siapkan 100 ml susu cair.
7. Sediakan 1 kuning telur.
8. Siapkan 25 gr butter.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Siapkan Isian : salted butter.
11. Sediakan Toping piping.
12. Siapkan 50 gr butter.
13. Sediakan 40 gr gula halus.
14. Siapkan 1 putih telur.
15. Siapkan 50 gr tepung segitiga biru.
16. Siapkan 1/2 sdt pasta mocha.
17. Sediakan 1 sdt kopi instan (saya pakai nescafe).

Langkah-langkah buat Mexican bun aka roti boy endeuss

1. Buat adonan roti terlebih dahulu. Campur semua bahan adonan roti kecuali butter dan garam. Ketika mulai Kalis baru masukan butter dan garam. Uleni hingga Kalis..
2. Diamkan adonan roti selama 45 menit - 1jam hingga mengembang 2x nya..
3. Kempeskan adonan dan bagi menjadi 8 - 9 bagian @60gr.
4. Isikan tiap adonan dengan 1 sdt salted butter/margarine. Buat bulat adonan. Dan diamkan selama 20 menit hingga mengembang..
5. Sementara menunggu adonan roti mengembang, buat adonan topingnya..
6. Kocok butter dengan gula halus hingga tercampur dan mengembang menggunakan mixer dengan speed tertinggi. Setelah tercampur masukkan putih telur, lalu terigu. Kocok dengan high speed lalu masukkan pasta mocha dan kopi instan yang sudah diseduh dengan air panas 1sdt. Aduk hingga adonan piping tercampur rata. Lalu masukkan ke dalam plastik segitiga..
7. Panaskan oven dengan suhu 190 dercel..
8. Setelah adonan roti mengembang, pelan pelan tuang toping piping ke atas roti dengar gerakan memutar seperti contoh di foto. Setelah menutupi atas roti masukkan ke dalam oven. Panggang selama 20 menit. 10 menit pertama api atas dan 10 menit berikutnya api bawah. Sesuaikan dengan oven masing2..

Mexican bun aka roti boy endeuss - Mexican Coffee Bun is a bun stuffed with butter and has a very crispy. This bun is a purely Asian creation. It doesn't seem to have anything to do with Mexico although buns with a cookie-like topping are reminiscent of conchas. I too have been practicing Roti buns for some time now (but with a recipe from youtube). I have tried both the direct method and using a tangzhong. Roti Buns (Coffee Buns) - The Not So Creative Cook. Buns with a sweet buttery filling and topped with crisp coffee buttercream I love coffee. Terima kasih dan Selamat Mencoba