Resep Roti Boy

Langkah Membuat Resep Roti Boy butuh 18 bahan dan 5 langkah

Roti Boy -

Anda bisa membuat Roti Boy menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Roti Boy

1. Bunda butuh 250 gr terigu protein sedang(25 sdm).
2. Siapkan 250 gr terigu protein tinggi(25 sdm).
3. Siapkan 100 gr Gula Pasir(6,5 Sdm).
4. Sediakan 2 Sdt Fermifan(5gr).
5. Kamu butuh 1 Sachet Susu bubuk dancow.
6. Sediakan 35 gr Butter(1,5 Sdm).
7. Siapkan 35 gr Margarine(1,5 Sdm).
8. Kamu butuh 1 Butir telur.
9. Bunda butuh 200 ml Susu UHT Kotak dingin.
10. Anda butuh 1/2 Sdt Garam.
11. Sediakan Bahan Toping:.
12. Siapkan 4 Sdm Kopi tanpa ampas.
13. Sediakan 120 gr Gula Halus(10 Sdm optional,saya ga segitu hehe).
14. Siapkan 80 gr terigu sedang.
15. Sediakan 4 Sdm Margarin.
16. Sediakan 1 Butir Telur Utuh.
17. Siapkan 1 Kuning Telur.
18. Sediakan Keju secukupnya untuk isian.

Tahapan memasak Roti Boy

1. Siapkan bahan bahannya....
2. Kocok telur,butter,mentega,gula hingga tercampur rata lalu masukkan sambil di ayak terigu,susu bubuk, Fermipan,Susu Cair hanget,garam...Aduk rata dan Uleni sampai kalis...Kemudian diamkan 10 menit..Setelah 10 menit bagi adonan masing masing 80 gr...diamkan kembali 10 menit....
3. Setelah 10 menit,ambil 1 adonan pipihkan pinggirnya isi dalamnya keju/misis lalu bulatkan kembali dan diamkan lagi 30 menit-1 jam hingga mengembang....
4. Buat topingnya: kopi di seduh dgn 1 sdm air panas,,campur margarin dan gula halus..Aduk hingga tercampur rata..lalu masukkan terigu sambil di ayak,aduk rata..masukkan Kopi...aduk kembali..masukkan telur,aduk kembali....masukkan ke dalam piping bag....
5. Semprotkan bahan toping di atasnya adonan roti sambil di puter puter..kemudian panggang 30 menit (sampai adonan mengeras atasnya ya) lalu angkat dan siap di santap bersama keluarga......

Roti Boy - Terima kasih dan Selamat Mencoba