Resep Roti Boy

Cara Membuat Resep Roti Boy butuh 17 bahan dan 4 langkah

Roti Boy -

Bunda bisa memasak Roti Boy menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Roti Boy

1. Siapkan 250 g segitiga biru.
2. Kamu butuh 5 g ragi (1 sdm).
3. Bunda butuh 50 g gula pasir.
4. Anda butuh 1 butir telur.
5. Siapkan 90 ml air /susu.
6. Sediakan Opsional 1 sdt pelembut Big One.
7. Siapkan 25 g margarin.
8. Siapkan Topping.
9. Sediakan 1 putih telur.
10. Siapkan 50 g margarin.
11. Sediakan 55 g gula halus.
12. Kamu butuh 60 g tepung kunci biru.
13. Sediakan 15 g maizena.
14. Sediakan 1/2 bks Nescafe/white koffie luwak.
15. Bunda butuh 1 tetes Pasta moka atau sesuai selera.
16. Siapkan Isian.
17. Siapkan Butter / margarin+gula halus.

Cara membuat Roti Boy

1. Uleni terigu, ragi, gula pasir, telur dan air hingga setengah Kalis. Lalu masukkan margarin, lanjut mixer/uleni hingga Kalis elastis Diamkan sejam pada wadah yg dioles margarin, tutup kain biarkan mengembang 2x lipat..
2. Bentuk adonan bulat2, saya bagi jadi 8 pcs. Setelah itu pipihkan dr yg pertama dibulatkan, isi dgn butter yg telah di mix dgn gula halus. Tutup,bulatkan kembali. Taruh di loyang yg sudah diolesi margarin, beri jarak yg cukup. Tutup dgn serbet. Diamkan adonan selama 20 menit..
3. Buat topping dgn cara mix margarin dan gula halus hingga tercampur rata, masukkan putih telur, mix kembali. Tuangkan ayakan terigu, maizena dan bubuk kopi. Aduk balik hingga rata. Masukkan ke dalam piping bag. Setelah bulatan adonan mengembang lagi, Beri topping dgn gerakan melingkar dari bagian terluar ke dlm..
4. Panaskan oven dgn suhu 160-170 °C api bawah dan atas. Saya oven di suhu 160°C selama 20 menit, api atas bawah hingga matang. Angkat, sajikan 😊.

Roti Boy - Terima kasih dan Selamat Mencoba