Resep 11. Mexican Bun/ Roti Boy

Cara Membuat Resep 11. Mexican Bun/ Roti Boy butuh 19 bahan dan 13 langkah

11. Mexican Bun/ Roti Boy -

Bunda bisa memasak 11. Mexican Bun/ Roti Boy menggunakan 19 bahan dan 13 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat 11. Mexican Bun/ Roti Boy

1. Sediakan Bahan roti :.
2. Siapkan 1 sdt ragi.
3. Anda butuh 2 sdt gula.
4. Siapkan 150 ml susu hangat.
5. Kamu butuh 250 gr tepung terigu.
6. Sediakan 1 telur yang sudah dikocok lepas.
7. Kamu butuh 1/2 sdt garam.
8. Kamu butuh 30 gr butter.
9. Kamu butuh 1 Toping :.
10. Sediakan 2 sdt kopi instan.
11. Siapkan 1 sdt air panas.
12. Siapkan 50 gr ub.
13. Sediakan 50 gr gula halus.
14. Anda butuh 50 tepung terigu.
15. Sediakan 1 butir telur.
16. Sediakan Bahan isian :.
17. Siapkan 25 gr butter.
18. Bunda butuh 25 gr keju parut.
19. Sediakan 1 sdm gula.

Cara buat 11. Mexican Bun/ Roti Boy

1. Isian : campurkan butter, keju parut dan gula, taro di wadah tertutup dan masukkan ke kulkas, potong dadu ketika mau digunakan..
2. Topping : Seduh kopi dengan menggunakan 1 sdm air panas, sisihkan..
3. Mixer butter, masukkan ayakan gula halus, mixer sampai berwarna terang, lalu masukkan ayakan tepung terigu, telur dan seduhan kopi, mixer sampe rata..
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, simpan di kulkas sebelum digunakan..
5. Roti : Campurkan 150 ml susu hangat, 1 sdt gula dan 1 sdt ragi, aduk tunggu 5-10 menit hingga berbuih..
6. Campurkan tepung terigu, gula, dan telur kocok lepas, garam dan air campuran ragi..
7. Aduk sampai rata menggunakan spatula..
8. Jika sudah rata, uleni adonan dengan menggunakan tangan, setelah agak kalis masukkan butter. Uleni lagi hingga kalis elastis (10-15 menit)..
9. Saat sudah kalis bentuk adonan menjadi bulatan, tutup dengan menggunakan lap bersih atau plastik wrap dan diamkan selama satu jam hingga adonan mengembang menjadi dua kali lipat..
10. Setelah satu jam dan adonan sudah mengembang dua kali lipat, bagi adonan menjadi sama berat, bulatkan adonan kecil-kecil sesuai selera. Saya 50 gram..
11. Tutup dan diamkan lagi adonan selama 10 menit. Potong isian menjadi kotak seukuran 1,5 cm x 1,5 cm dan masukkan ke dalam adonan, bulatkan kembali. Letakkan pada loyang yang sudah dilapisi dengan kertas roti..
12. Tutup lagi adonan dan diamkan selama 30 menit. Setelah adonan mengembang lagi, tuang topping kopi melingkar di atas adonan..
13. Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang di suhu 180 derajat selama 20 menit..

11. Mexican Bun/ Roti Boy - Terima kasih dan Selamat Mencoba