Resep Pie buah mini (fruit tartlet)

Cara Membuat Resep Pie buah mini (fruit tartlet) butuh 21 bahan dan 9 langkah

Pie buah mini (fruit tartlet) - Tak heran jika pie buah sering dijadikan sebagai makanan penutup atau camilan. Renyahnya kulit pie berpadu dengan manisnya vla dan asam-manisnya buah-buahan, selalu bisa mengundang selera orang yang melihatnya. Pie mungil nan cantik ini mudah sekali hancur dan tidak tahan lama. Pie buah atau fruit tart adalah satu dessert yang saya sukaaa banget. Saya inget pertama kali makan pie ini tuh di Tizi Restaurant Bandung.

I love using fresh berries when in season to create light but rich desserts like my homemade shortbread mini fruit tart recipe.

I know you will love this as much as I do, so I am also sharing other great dessert ideas linked below.

Kamu bisa memasak Pie buah mini (fruit tartlet) menggunakan 21 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Pie buah mini (fruit tartlet)

1. Sediakan BAHAN KULIT PIE :.
2. Siapkan 130 gr tepung terigu.
3. Siapkan 75 gr blueband.
4. Siapkan 1 sdm gula halus.
5. Bunda butuh 1 kuning telur.
6. Anda butuh 1 sdm air dingin.
7. Siapkan BAHAN VLA / custard :.
8. Siapkan 250 ml Susu UHT.
9. Siapkan 4 sdm- 5sdm gula pasir.
10. Siapkan 2-3 sdm maezena.
11. Bunda butuh 1 sdt vanilla bubuk/rhum.
12. Bunda butuh 2 kuning telur.
13. Bunda butuh 1 sdm mentega.
14. Sediakan TOPPING :.
15. Bunda butuh Anggur, jeruk, apel (BEBAS).
16. Kamu butuh BAHAN PELAPIS :.
17. Anda butuh (GUNANYA SUPAYA MENGKILAT, saya next krna sedang capek).
18. Siapkan 1/2 bungkus swallow jelly (yg putih bening itu).
19. Sediakan 3 sdm Gula pasir/secukupnya.
20. Bunda butuh 200 ml Air.
21. Siapkan Sejumput garam.

Cara membuat Pie buah mini (fruit tartlet)

1. Cara membuat kulit : Masukkan semua bahan kulit menjadi satu dalam wadah. Aduk-aduk hingga rata sampai membentuk adonan..
2. Gilas adonan hingga tipis, lalu Tata dalam wadah pie (saya pakai wadah apa adanya, yg diamenternya 10cm). Lalu tusuk-tusuk dasarnya dengan garpu..
3. Lakukan sampai adonan habis, jangan lupa tusuk dasarnya pake garpu ya. (kira-kira 1x resep jadi 5 wadah ukuran 10cm). Panggang di 170° api atas bawah selama 25-30mnt tergantung open masing-masing..
4. Setelah matang, biarkan dingin di suhu ruang, lalu tiriskan. (Pie akan mudah lepas dr wadahnya).
5. Cara membuat vla : masukkan semua bahan seperti telur, gula pasir, maezena dan vanilla. Aduk hingga rata. Lalu masukkan susu secara perlahan sambil diaduk supaya tepung tidak menggerindil..
6. Setelah tercampur rata, panaskan diatas api hingga mengental dan mendidih. Setelah matang tambahkan margarin/blueband. Aduk rata. biarkan disuhu ruang hingga panas nya hilang, lalu tuang diatas kulit pie. Jika vla ada yg menggerindil sebaiknya disaring terlebih dahulu ketika masih panas..
7. Cara membuat lapisan pie : (ini supaya pie terlihat mengkilat dan cantik tapi pada kesempatan ini saya tidak gunakan karena badan lagi letih. Jadi resep caranya tetap saya tuliskan ya bun).
8. Pertama, masukkan 1/2 bungkus swallow/nutrijell warna putih (bening) dan gula pasir lalu beri airnya. Masak hingga mendidih. Kemudian tunggu sampai jelly tidak panas tapi belum mengeras..
9. Potong-potong buah sesuai selera, lalu tata diatas pie yg sudah diberi vla tadi. Kemudian siram jelly diatasnya. Tunggu hingga jelly mengeras di suhu ruang/dinginkan di dalam kulkas. Selamat mencoba...

Pie buah mini (fruit tartlet) - Saya inget pertama kali makan pie ini tuh di Tizi Restaurant Bandung. Resep Chilli Tuna Puff Kilat Super Yummy 😙. Mary's easy recipe for oh-so-pretty fruit tarts uses a regular bun tin to make things just that little bit easier. To serve, spoon a little filling into each tartlet case. Arrange the raspberries on top and brush the jam liberally over the fruits to glaze. You need this recipe for Mini Fruit Tarts with Vanilla Pastry Cream for your next celebration. The shortbread crusts are so fresh and tasty when they are homemade. Terima kasih dan Selamat Mencoba