Resep Mini Fruit Pie

Membuat Resep Mini Fruit Pie butuh 31 bahan dan 15 langkah

Mini Fruit Pie -

Anda bisa memasak Mini Fruit Pie menggunakan 31 bahan dan 15 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Mini Fruit Pie

1. Kamu butuh BAHAN KULIT / CRUST :.
2. Bunda butuh 250 gram Tepung Terigy Serbaguna.
3. Siapkan 150 gram butter / mentega.
4. Siapkan 2 butir Kuning Telor.
5. Bunda butuh 1 sdm Gula pasir.
6. Sediakan 1/2 sdt vanilla.
7. Anda butuh 25 gram susu bubuk (tambahan dari saya).
8. Siapkan 1/2 sdt garam (tambahan dari saya).
9. Kamu butuh 5 sdm air es (tambahan dari saya).
10. Sediakan BAHAN FLA :.
11. Sediakan 250 ml Susu cair.
12. Sediakan 1 butir Kuning telur.
13. Sediakan 20 gram Tepung Maizena.
14. Siapkan 35 gram Gula Pasir.
15. Siapkan 1/2 sdt Vanilla essence (saya ganti dengan vanillin bubuk).
16. Sediakan 1/2 sdm Butter.
17. Siapkan Rhum secukupnya (optional).
18. Sediakan BAHAN OLESAN KULIT :.
19. Sediakan Whip cream secukupnya (saya skip).
20. Siapkan secukupnya Dark Chocolate (dcc).
21. Anda butuh Minyak sayur 1/2 sdm (tambahan saya).
22. Sediakan Mentega 1/2 sdm (tambahan saya).
23. Sediakan BAHAN POTONGAN BUAH :.
24. Sediakan 3 buah Jeruk ukuran kecil.
25. Siapkan 1 buah Kiwi.
26. Kamu butuh Anggur 10 buah, dibelah dua.
27. Kamu butuh secukupnya Strawberry.
28. Sediakan BAHAN SIRAMAN ATAS :.
29. Sediakan 1 sdt agar putih.
30. Kamu butuh 1 sdm Gula pasir.
31. Siapkan 150 ml air.

Cara buat Mini Fruit Pie

1. Semua bahan yang akan dipakai disiapkan..
2. Membuat kulit pie / crust : semua bahan kulit di campur jadi satu dan diaduk dengan garpu hingga rata..
3. Bulatkan adonan kulit dan tutup dengan plastik wrap, simpan di kulkas selama 20 menit..
4. Membuat Fla : campur sebagian susu ke dalam mangkok berisi tepung maizena, kuning telor, gula pasir dan vanilla. Kocok Dengan garpu hingga rata Lalu sisihkan..
5. Didihkan susu air susu dan butter. Tambahkan campuran susu bahan fla. Aduk-adum dengan api sedang hingga meletup letup. Butter bisa dimasukkan terakhir kemudian sisihkan..
6. Membuat bahan olesan dari cokelat dengan tim dcc bersama minyak sayur dan mentega. Setelah meleleh sisihkan..
7. Membuat bahan siraman atas buah dengan mencampur agar, gula dan air sambil diaduk diatas kompor api sedang. Sisihkan. Membuat bahan siraman ini setelah buah ditata diatas pie ya..
8. Cetakan pie diolesi margarin. Timbang bahan kulit sebanyak 30 gram, kemudian cetak di loyang pie rapikan..
9. Setelah adonan rapi di loyang pie, tusuk-tusuk dasar crust dengan garpu..
10. Panggang kulit pie dengan oven listrik suhu 180 derajat celciusselama 20 menit api bawah, kemudian 5-10 menit api atas bawah. Disesuaikan dengan masing-masing oven ya moms..
11. Kulit pie didinginkan di atas cooling rack..
12. Olesi dasar kulit pie dengan lelehan cokelat DCC..
13. Tuang fla di atas lelehan cokelat..
14. Buah yang telah disiapkan, ditambahkan ke atas fla dan susun. Kemudian siram bagian atas buah dengan bahan larutan agar..
15. Dinginkan ke dalam kulkas dan mini fruit pie siap disajikan. Selamat menikmati cemilan buah segar diatas kulit pie ya 🤩😍.

Mini Fruit Pie - Terima kasih dan Selamat Mencoba