Resep Pie Buah

Cara Membuat Resep Pie Buah butuh 19 bahan dan 12 langkah

Pie Buah -

Kamu bisa memasak Pie Buah menggunakan 19 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pie Buah

1. Bunda butuh Kulit Pie :.
2. Sediakan 175 gram terigu protein sedang (me Segitiga).
3. Bunda butuh 100 gram margarine.
4. Kamu butuh 15 gram butter unsalt (me Anchor).
5. Siapkan 15 gram susu bubuk.
6. Siapkan 7 gram gula pasir butir halus.
7. Bunda butuh Vla Pie :.
8. Anda butuh 250 ml susu cair (me Diamond Full Cream).
9. Bunda butuh 35 gram gula pasir.
10. Siapkan 25 gram maizena.
11. Siapkan 2 butir kuning telur.
12. Sediakan 1/4 sdt vanilli bubuk.
13. Kamu butuh 1 sdt butter unsalt (me Anchor).
14. Siapkan Pelapis :.
15. Sediakan 1 sdt agar plain.
16. Anda butuh 1 sdm gula pasir.
17. Sediakan 100 ml air.
18. Sediakan Pelengkap :.
19. Sediakan Secukupnya buah, potong suka-suka (kiwi / strawberry / jeruk).

Langkah-langkah memasak Pie Buah

1. Buat KULIT PIE : campurkan semua bahan sampai rata. Saya uleni pakai tangan.
2. Siapkan cetakan pie, saya pakai cetakan pie 7 cm, tanpa dioles apapun. Timbang masing-masing 18 gram (jika mau kulitnya tebal timbang masing-masing 20 gram).
3. Tusuk-tusuk bawahnya dengan garpu agar tidak mengembang saat di oven.
4. Panaskan oven pada suhu 160°, panas atas-bawah. Oven selama 15 menit sampai kekuningan.
5. Keluarkan dari oven, setelah agak dingin keluarkan kulitnya dengan dibalik sambil diketuk pelan, sisihkan.
6. Buat VLA PIE : Kocok lepas KUTEL & dalam panci masak dengan api sedang SEBAGIAN SUSU & GULA. Baru masukkan KUTELnya.
7. SEBAGIAN SUSU yang lain tambahkan MAIZENA, aduk rata pakai sendok, lalu masukkan ke panci, saat vla mau mendidih, aduk rata.
8. Sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api, angkat.
9. Tambahkan VANILLI & BUTTER, aduk rata lagi.
10. Sesekali aduk agar tidak menggumpal, sampai agak hangat, masukkan pipping bag, semprotkan ke KULIT PIE. Lalu tata BUAH di atasnya.
11. Siapkan PELAPIS, tuangkan di atas pie sedikit.
12. Tunggu sampai pelapis mengeras, saya simpan di kulkas juga enak.

Pie Buah - Terima kasih dan Selamat Mencoba