Resep Beef Steak with Mushroom Sauce

Membuat Resep Beef Steak with Mushroom Sauce butuh 18 bahan dan 6 langkah

Beef Steak with Mushroom Sauce -

Anda bisa memasak Beef Steak with Mushroom Sauce memakai 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Beef Steak with Mushroom Sauce

1. Sediakan 2 porsi daging sirloin.
2. Anda butuh 1/2 sdt garam.
3. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
4. Siapkan Secukupnya unsalted butter.
5. Siapkan Mushroom sauce:.
6. Sediakan 2 sdm butter.
7. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus.
8. Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris tipis memanjang.
9. Sediakan 1 pack jamur portabello (sekitar 10 pcs), iris tipis.
10. Sediakan 200 ml susu cair.
11. Bunda butuh 3 sdm parmesan.
12. Sediakan 1/4 sdt garam.
13. Anda butuh 1/4 sdt kaldu jamur.
14. Sediakan 1/2 sdt oregano kering.
15. Siapkan 2 sdm tepung terigu, larutkan dengan 4 sdm air.
16. Siapkan Pelengkap:.
17. Kamu butuh Kentang goreng.
18. Siapkan Mix vegetables.

Proses membuat Beef Steak with Mushroom Sauce

1. Marinasi daging dengan garam & merica bubuk, sisihkan..
2. Rebus mix vegetables selama 3 menit, angkat tiriskan..
3. Goreng kentang, hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan..
4. Mushroom sauce: tumis bawang putih & bawang bombay menggunakan butter, hingga layu. Masukkan susu cair, jamur, parmesan, garam, kaldu jamur dan oregano. Setelah jamur layu, masukkan larutan tepung terigu, aduk-aduk, masak hingga mengental. Angkat, sisihkan..
5. Memasak daging: panaskan wajan/grill pan sampai benar-benar panas (mengeluarkan asap), oles permukaan wajan/grill pan dengan unsalted butter, panggang daging hingga tingkat kematangan yang diinginkan (tergantung ketebalan daging, saya 2 menit tiap sisinya, hasilnya medium rare)..
6. Penyajian: tata daging steak dipiring saji bersama mix vegetables, kentang goreng, dan siram mushroom sauce diatas daging. Selamat mencoba 😉.

Beef Steak with Mushroom Sauce - Terima kasih dan Selamat Mencoba