Resep #01 Donat 1X proofing

Cara Membuat Resep #01 Donat 1X proofing butuh 15 bahan dan 7 langkah

#01 Donat 1X proofing -

Kamu bisa membuat #01 Donat 1X proofing memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat #01 Donat 1X proofing

1. Sediakan Bahan A:.
2. Sediakan 250 gr Tepung terigu protein sedang.
3. Bunda butuh 20 gr susu bubuk.
4. Siapkan 1 butir kuning telur.
5. Kamu butuh 50 gr Gula pasir.
6. Siapkan 1 sdt Ragi.
7. Siapkan 120 gr Air dingin kulkas.
8. Sediakan Bahan B:.
9. Siapkan 35 gr margarin.
10. Siapkan 1/4 sdt garam.
11. Siapkan Toping :.
12. Siapkan Coklat leleh.
13. Sediakan Meises warna warni.
14. Bunda butuh Keju.
15. Bunda butuh Milo.

Cara membuat #01 Donat 1X proofing

1. Campur semua bahan A menjadi satu.. uleni hingga menjadi kalis..
2. Setelah Kalis masukkan semua bahan B, dan uleni lagi hingga menjadi kalis elastis..
3. Kemudian bulatkan adonan dan tutup dengan serbet.. lalu istirahatkan sebentar cukup 5-10 menit supaya adonan rileks...
4. Setelah rileks, adonan dibagi dan timbang (me: 41 gr) kemudian bulatkan/ rounding adonan.. istirahatkan lagi 5-10 menit kemudian lubangi tengahnya.. tata di loyang yg sudah ditaburi terigu supaya tidak lengket..
5. Proofing adonan selama 40 menit, tutup dengan serbet ya supaya permukaan atasnya tidak kering..
6. Jika sudah cukup proofing.. goreng donat dengan minyak yg bnyak dan dengan api yg sedang cenderung kecil.. jaga suhu panas minyak, jgn sampai terlalu panas. Goreng donat cukup 1x balik saja supaya tidak menyerap banyak minyak..
7. Jika sudah matang, angkat donat dan tiriskan. Jika donat sudah dingin bisa diberi toping atau ditabur gula donat...

#01 Donat 1X proofing - Terima kasih dan Selamat Mencoba