Resep Donat Menul Montok 1x proofing + tips & trik

Langkah Membuat Resep Donat Menul Montok 1x proofing + tips & trik butuh 8 bahan dan 7 langkah

Donat Menul Montok 1x proofing + tips & trik - Resep donat maizena empuk lrmbut montok menul menul. Donat ini Empuk banget lohh Meskipun tanpa Kentang. Cocok banget untuk kalian yang ga punya banyak waktu mau bikin cemilan untuk keluarga, karna donat ini. Kozbeyde yorum yazmak için üyeliğe ihtiyaç yoktur. Resep Donat super empuk + tips favorit.

Resep donat empuk dan montok tanpa ulen.

Menu Football Tips Tennis Tips Ice Hockey Tips Baseball Tips Basketball Tips American Football Tips Today's Top Paid Tipsters Predictions explained Disclaimer Contact Us.

Kamu bisa buat Donat Menul Montok 1x proofing + tips & trik memakai 8 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Donat Menul Montok 1x proofing + tips & trik

1. Bunda butuh 500 gr terigu protein tinggi.
2. Siapkan 120 gr gula pasir (atau bisa dikurangi).
3. Anda butuh 1 btr telur suhu ruang.
4. Anda butuh 1 sdt ragi.
5. Sediakan 1/4 sdt bread improver (atau bisa diganti 1 kuning telur).
6. Kamu butuh 200 ml air es.
7. Siapkan 50 gr margarin.
8. Bunda butuh 75 gr mentega putih.

Proses memasak Donat Menul Montok 1x proofing + tips & trik

1. Masukkan terigu, gula, ragi, bread improver, aduk rata..
2. Lalu masukkan air es dikit2 aja ya. sambil di mixer kecepetan rendah. Tips: kalo ngadonnya pake mixer, airnya pake air dingin ya.. supaya suhu adonan ga cepet panas saat di mixer, tapi kalo ngadonnya pakai tangan, airnya bisa pakai air hangat kuki atau air suhu ruang juga boleh..
3. Masukkan margarin dan mentega putih sedikit2 juga ya.. terus ganti2an masukinnya. Tips: Masukkin margarin dan mentega ketika adonan sudah menggumpal dengan baik, yang artinya adonan sudah tercampur rata. jangan pas adonan masih terpecah belah..
4. Mixer adonan dengan kecepatan tinggi sampai kalis elastis. Tips: pastikan adonan sudah bener2 kalis yaa.. supaya donat tidaj mengkerut dan muncul white ringnya..
5. Setelah kalis, langsung cetak sesuai selera. kalo saya di timbang dulu per-40gr, lalu rounding baru di cetak. Tips: untuk menghemat waktu, dan menghindari adonan mengkerut, bisa langsung gilas adonan pakai rolling pin lalu cetak. jadi ga perlu di potong2 timbang baru rounding. Rounding itu ngebulet2in gitu pakai tangan. Proofingnya sesuaikan dengan suhu/cuaca tempat masing2 yaa.. ga ada patokan proofing, pokoknya kalo adonan sudah mengembah 1x lipat berarti sudah siap di goreng..
6. Tanda adonan over proofing muncul gelembung2 gas di sekitar adonan. Tips: lumuri alas donat dengan tepung supaya donat lebih mudah di cemplungkan ke minyak panas. caranya congkel donat dengan spatula atau screeper lalu cemplungkan, jangan dipegang tangan yaa.. nanti bentuknya jadi amburadul. Goreng di api sedang cenderung kecil. wajib 1x balik aja..
7. Nah ini hasilnya, donat menul2 dengan bentuk yang cukup baik. tambahkan glaze saat donat sudah dingin. Ohya, kenapa kok pakai mentega putih? supaya warnanya tetap kuning keemasan, bukan coklat tua. beda sama donat yang hanya pakai margarin saja..

Donat Menul Montok 1x proofing + tips & trik - Resep Donat JCO Beserta Bahan Bahan dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Selain tepung terigu yang digunakan, ada satu tips lagi supaya resep donat JCO yang akan kita buat nanti hasilnya empuk dan lembut. Campur fernipan & air anget, diamkan sampe berbusa. Cukup Sekali Proofing, Bisa Menghasilkan Donat Kentang yang Ndut, Menul-menul dan Empuk Seperti Ini. Resep donat kentang berisi cara membuat donat kentang NCC pakai mixer dan cara bikin donat Cara Membuat Donat Kentang Menul-menul dan Mulus. Pertama-tama mixer sebentar saja bahan Tips membuat donat kentang biar anti gagal adalah timbang atau bisa gunakan cetakan donat untuk. Donat Maizena Empuk Menul No Mikser No Banting. Terima kasih dan Selamat Mencoba