Resep Masakan Chef

Resep Empal Gentong

Cara Membuat Resep Empal Gentong butuh 22 bahan dan 4 langkah


Empal Gentong - Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

Empal Gentong

This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot).

Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas.

Bunda bisa membuat Empal Gentong menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

  1. Sediakan Bahan Utama.
  2. Sediakan 500 gram daging sapi (potong dadu).
  3. Siapkan 200 ml santan instan aja biar ga ribet.
  4. Sediakan 750 ml air mineral.
  5. Siapkan 2 batang serai (geprek).
  6. Anda butuh 1 ruas lengkuas (geprek).
  7. Anda butuh 3 lembar daun salam.
  8. Sediakan 3 butir cengkeh.
  9. Sediakan 2 butir kapulaga.
  10. Sediakan 1 ruas kayu manis.
  11. Siapkan 1 ruas jahe (bakar, terus geprek).
  12. Anda butuh 1 ruas kunyit (bakar, terus geprek juga).
  13. Sediakan Secukupnya gula, garam.
  14. Bunda butuh Bumbu Halus.
  15. Bunda butuh 7 butir bawang merah.
  16. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  17. Sediakan 3 butir kemiri (sangrai).
  18. Siapkan 1 ruas jahe.
  19. Anda butuh 1 ruas kunyit (bakar).
  20. Siapkan 1 sdt merica.
  21. Sediakan Pelengkap.
  22. Sediakan Secukupnya daun kucai, bawang goreng.

Cara membuat Empal Gentong

  1. Didihkan air, terus masukin jahe, kunyit sama daging. Masak sampe dagingnya empuk.
  2. Tumis bumbu halus sampe wangi, masukin daun salam, serai, lengkuas, cengkeh, kayu manis, kapulaga. Aduk sampe mateng.
  3. Masukin bumbu tadi ke rebusan daging.
  4. Masukin santan, garam, gula. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampe bumbu meresap 💛.

Empal Gentong - It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa juga dengan [schema type="review" rev_name="Empal Gentong H. Selain menyajikan empal gentong, rumah makan milik H. Terima kasih dan Selamat Mencoba

Baca Juga Resep :

Cara Membuat Telur Ceplok Crispy Sambal Dadak Khas Cibiuk enak ❣
Resep Masakan Chef
Sambals
Reseps
UPDATE ��️ Cara Membuat Bobor Bayam || Menu Masakan Rumahan untuk jualan