Resep Empal Gentong Cirebon (Resep No.56)

Cara Membuat Resep Empal Gentong Cirebon (Resep No.56) butuh 22 bahan dan 8 langkah

Empal Gentong Cirebon (Resep No.56) - Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Lihat juga resep Empal gentong enak lainnya! Bahan bahan Resep Empal Gentong Enak.

Cara Membuat Resep Masakan Empal Gentong Cirebon.

Empal gentong is an authentic culiner from cirebon.

Anda bisa buat Empal Gentong Cirebon (Resep No.56) memakai 22 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong Cirebon (Resep No.56)

1. Siapkan 1 kg daging sandung lamur, potong potong.
2. Sediakan 2 liter air.
3. Siapkan 400 ml santan kalengan.
4. Kamu butuh 2 lbr daun salam.
5. Sediakan 2 batang serai memarkan.
6. Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis.
7. Sediakan 3 sdm kecap manis.
8. Siapkan 2 butir kaldu blok.
9. Sediakan 2 butir cengkeh.
10. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
11. Siapkan 1 sdt lada hitam.
12. Sediakan 2 sdt garam.
13. Bunda butuh Bumbu Halus:.
14. Siapkan 8 buah bawang merah.
15. Sediakan 4 siung bawang putih.
16. Kamu butuh 5 butir kemiri.
17. Siapkan 1 ruas kunyit.
18. Siapkan Bahan Taburan:.
19. Siapkan 1 ikat daun kucai, potong panjang.
20. Bunda butuh 2 batang daun bawang iris halus.
21. Siapkan 5 sdm bawang goreng untuk taburan.
22. Sediakan 1 punnet tomat cherry belah dua.

Cara buat Empal Gentong Cirebon (Resep No.56)

1. Siapkan bahan bahan.
2. Potong potong daging, belah dua tomat cherry, iris halus daun bawang, potong panjang daun kucai sisihkan.
3. Siapkan bahan untuk bumbu halus, masukkan minyak goreng supaya mudah proses penghalusannya, blender sampai halus lalu masukkan kedalam panci dengan serai, daun salam, pala bubuk, cengkeh, garam dan kaldu blok.
4. Tumis bumbu sampai harum, masukkan daging, aduk masak sampai daging berubah warna.
5. Tuangi air, masak hingga mendidih dan daging empuk (masak dengan api kecil).
6. Masukkan santan, kecap manis aduk rata didihkan sekali lagi, koreksi rasa, masukkan daun kucai aduk, masak sebentar lalu angkat..
7. Tempatkan empal gentong dalam mangkuk beri daun bawang dan irisan tomat cherry, lalu taburi bawang goreng aduk.
8. Sajikan panas dengan nasi atau lontong, empal gentong siap disantap.

Empal Gentong Cirebon (Resep No.56) - It's a must try restaurant in Cirebon and it's sooo good indeed. The restaurant is famous for Empal Gentong, indonesian beef soup with coconut milk, Empal Asem, Indonesian beef. Rebus daging sapid an jerohan secara terpisah sampai empuk. Empal gentong adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari campuran potongan daging, babat, dan paru di dalam kuah santan berbumbu kuning. Rebus daging, paru, dan babat bersama garam dan rempah daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas. Jangan khawatir, soal resep dan juga caranya akan kami jelaskan selengkapnya dibawah ini,. Sehingga anda tidak usah takut jika tidak bisa mengolah makanan enak ini, pastinya nanti ketagihan. Terima kasih dan Selamat Mencoba