Resep Empal Gentong versi Mamake Mas Ganteng

Cara Membuat Resep Empal Gentong versi Mamake Mas Ganteng butuh 24 bahan dan 7 langkah

Empal Gentong versi Mamake Mas Ganteng - Walo pake santan, tapi tidak eneg dimakan meski tampilannya mirip opor. Tetep seger ala soto dan enaakkkk. Resep Capjay Kuah ala Emake Mas Ganteng 😘. Pas mau dinas malam, otomatis sahurnya ga ada emak yg nyiapin. Rekues menu adalah capjay dan ga mau beli jadi.

Duo ganteng itu pokoknya suka aja sama pindang.

Asal pas mau makan dibukain ga ada durinya, mereka tinggal hap saja.

Anda bisa memasak Empal Gentong versi Mamake Mas Ganteng memakai 24 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong versi Mamake Mas Ganteng

1. Anda butuh 1/4 kg daging rawonan.
2. Sediakan 1/4 kg paru.
3. Sediakan 1/4 kg babat (me skip karena pas keabisan).
4. Siapkan 10 siung bawang merah.
5. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
7. Bunda butuh 1 sdm ketumbar butiran, sangrai.
8. Bunda butuh 1 sdt merica butiran.
9. Siapkan 1/2 sdt jinten.
10. Anda butuh 1 jempol kunyit, bakar.
11. Sediakan 1,5 lt air utk merebus daging.
12. Sediakan 1 lt air utk merebus paru.
13. Sediakan 500 ml santan.
14. Bunda butuh 2 sdt garam.
15. Anda butuh 1/2 sdt gula.
16. Siapkan Bumbu Rempah.
17. Sediakan 2 batang serai geprek.
18. Siapkan 1 jempol jahe geprek.
19. Anda butuh 5 cm lengkuas.
20. Siapkan 5 butir cengkeh.
21. Siapkan 3 butir kapulaga.
22. Anda butuh 2 biji bunga lawang.
23. Sediakan 6 lbr daun jeruk.
24. Sediakan 5 lbr daun salam.

Cara membuat Empal Gentong versi Mamake Mas Ganteng

1. Rebus daging dan paru dalam panci terpisah. Kemudian potong potong sesuai selera. Sisihkan air kaldu sisa rebusan daging.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, kemiri, kunyit, merica dan ketumbar dg cara diuleg agar bumbu lebih keluar rasanya. Panaskan minyak, tumis bumbu halusnya sampai matang.
3. Siapkan bumbu rempah rempah. Masukkan ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga nampak layu.
4. Panaskan kembali sisa air rebusan daging. Kemudian masukkan ke dalam tumisan rebusan daging, aduk aduk sebentar agar bumbu tercampur dg daging.
5. Tambahkan sedikit dan masak hingga bumbu tercampur merata dan air menyusut. Bumbui gula garam.
6. Kemudian campur semua bahan ke dalam air kaldu. Tunggu hingga mendidih. Masukkan santan, kecilkan api. Masak santan hingga mendidih. Koreksi rasa.
7. Matikan api. Sajikan empal gentong dg kentang goreng, cabe kering dan sayuran sesuai selera, taburkan bawang goreng. Empal gentong siap dinikmati 😋😋😋.

Empal Gentong versi Mamake Mas Ganteng - Lihat juga resep Empal gentong, Empal Gentong Wortel enak lainnya! Yang denger dapet pujian sih dimsum, bebek peking, sama empal gentong. Yah, at least soal rasa makanan sih saya ngga denger ada komentar negatif. Mungkin karena tipe makanannya indonesia banget kali ya, jadi ya rasanya berterima umum. Menu saya seperti kambing guling, soto betawi, empal gentong, sate ayam, dll. Tim Redaksi TESAURUS BAHASA INDONESIA PUSAT BAHASA Pemimpin Redaksi Dendy Sugono Penyelia Sugiyono Yeyen Maryani Redaksi Pelaksana Ketua Dra. Meity Taqdir Qodratillah Anggota Adi Budiwiyanto Dewi Puspita Dora Amalia Teguh Santoso Alhamdulillah, satu lagi event menarik dari @kaskuscirebon telah berakhir dengan bahagia. Terima kasih dan Selamat Mencoba