Resep Empal gentong

Cara Membuat Resep Empal gentong butuh 18 bahan dan 4 langkah

Empal gentong - Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot).

Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas.

Anda bisa memasak Empal gentong memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal gentong

1. Siapkan 250 gr daging sapi.
2. Siapkan 1 ikat kucai (taburan).
3. Anda butuh 300 ml Santan (1/2 butir kelapa).
4. Kamu butuh 1 batang Sereh.
5. Siapkan 4 Daun jeruk.
6. Siapkan 2 Daun salam.
7. Siapkan 3 butir Cengkeh.
8. Siapkan ukuran kecil Kayu manis.
9. Siapkan Garam, gula, penyedap.
10. Anda butuh Bumbu halus.
11. Anda butuh 8 siung Bawang merah.
12. Siapkan 4 siung Bawang putih.
13. Sediakan 2 Kemiri.
14. Bunda butuh seujung sendok Lada.
15. Siapkan 3 cm jahe.
16. Sediakan 3 cm lengkuas.
17. Siapkan 2 cm kunyit.
18. Sediakan Sedikit jintan.

Cara membuat Empal gentong

1. Potong dadu daging, rebus hingga empuk bersama daun salam, daun jeruk, sereh.
2. Tumis bumbu halus lalu masukkan cengkeh, kayumanis masukan ke daging dan kuah.
3. Tambahkan santan, aduk2 agar santan tidak pecah, masukkan gula,garam, penyedap lalu koreksi rasa.
4. Hidangkan di mangkok, taburi dengan kucai dan bawang goreng.

Empal gentong - It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa juga dengan [schema type="review" rev_name="Empal Gentong H. Selain menyajikan empal gentong, rumah makan milik H. Terima kasih dan Selamat Mencoba