Resep Empal Gentong

Langkah Membuat Resep Empal Gentong butuh 28 bahan dan 6 langkah

Empal Gentong - Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot).

Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas.

Anda bisa membuat Empal Gentong memakai 28 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

1. Sediakan 250 g daging.
2. Bunda butuh 250 g tetelan.
3. Siapkan Santan.
4. Siapkan 2 lmbr daun salam.
5. Sediakan 4 lmbr daun jeruk.
6. Anda butuh 2 btg serai.
7. Sediakan Kayu manis.
8. Sediakan Gatam.
9. Kamu butuh Gula.
10. Siapkan Royco.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Siapkan 7 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan 1/2 butir biji Pala.
15. Sediakan 1 sdt ketumbat.
16. Kamu butuh 1/2 sdt lada butir.
17. Siapkan 3 buah kemiri.
18. Bunda butuh 1 ruas lengkuas.
19. Anda butuh 1 ruas jahe.
20. Siapkan 1 ruas kunyit.
21. Siapkan Pelengkap.
22. Anda butuh Daun bawang.
23. Siapkan Daun kucai (klo ada ya, kebetulan aku lg susah nyarinya).
24. Siapkan Bawang goreng.
25. Sediakan Sambal.
26. Siapkan Jeruk nipis.
27. Anda butuh Tomat.
28. Sediakan Kerupuk (aku pake emping).

Cara buat Empal Gentong

1. Rebus daging n tetelan bersama serai, 1 lmbr daun salam, n 2 lmbr daun jeruk. Sisa drbdaun salam n jeruk ditumis bersm bumbu halus.
2. Tumis bumbu halus bersama sisa dr daun salam n daun jeruk, smpai harum n matang..
3. Setelah daging empuk masukan bumbu halus, kayu manis, garam, gula, n royco.
4. Setelah itu masukan santan, masak sambil dibaduk2. Sampai matang.
5. Sajika.bersama pelengkap nya. N siap di sajikan 🙏🏼.
6. Ready ❤.

Empal Gentong - It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa juga dengan [schema type="review" rev_name="Empal Gentong H. Selain menyajikan empal gentong, rumah makan milik H. Terima kasih dan Selamat Mencoba