Resep 22.1~ Empal Gentong

Langkah Membuat Resep 22.1~ Empal Gentong butuh 14 bahan dan 7 langkah

22.1~ Empal Gentong -

Kamu bisa memasak 22.1~ Empal Gentong memakai 14 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat 22.1~ Empal Gentong

1. Sediakan 500 g daging.
2. Siapkan 500 ml santan.
3. Siapkan 200 ml air kaldu, dari rebusan daging.
4. Kamu butuh Bumbu halus.
5. Siapkan 5 buah bawang merah.
6. Bunda butuh 3 buah bawang putih.
7. Bunda butuh 2 ruas kunyit.
8. Bunda butuh 3 butir kemiri.
9. Sediakan Bumbu tambahan.
10. Siapkan 5 buah cengkeh.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
12. Sediakan 2 batang serai, geprek.
13. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 1 batang daun bawang.

Cara buat 22.1~ Empal Gentong

1. Rebus daging hingga setengah empuk. Tiriskan. Ambil sebagian kaldu untuk kuah. Daging dipotong dadu..
2. Siapkan semua bahannya..
3. Haluskan bumbu. Gunakan blender dengan tambahkan air atau minyak..
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Masak hingga harum dan airnya menyusut..
5. Masukkan daging, aduk rata. Tumis sebentar..
6. Tambahkan air kaldu. Aduk rata. Biarkan panas lalu tambahkan santan..
7. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk kulit..

22.1~ Empal Gentong - Terima kasih dan Selamat Mencoba