Resep Empal gentong khas cirebon

Membuat Resep Empal gentong khas cirebon butuh 24 bahan dan 6 langkah

Empal gentong khas cirebon - Sepintas memang tidak jauh berbeda penyajian empal gentongnya. Namun, jika dicermati rasa rempah dari kuah empalnya, memiliki ciri khas tersendiri. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya Ternyata, setelah saya mencoba mencicipinya, Resep Empal Gentong khas Cirebon ini merupakan salah satu variasi masakan Soto yang. See more of Empal Gentong Khas Cirebon " H.

Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.

Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

Bunda bisa buat Empal gentong khas cirebon memakai 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal gentong khas cirebon

1. Sediakan 200 gram daging potong kotak.
2. Siapkan Secukupnya kerupuk kulit.
3. Anda butuh 2 liter air.
4. Bunda butuh 150 ml santan.
5. Sediakan 1 sdm royco.
6. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
7. Sediakan Secukupnya kunyit bubuk.
8. Sediakan 1 ruas sereh besar geprek.
9. Kamu butuh 2 lbr Daun salam dan daun jeruk (sy skip karna abis).
10. Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis.
11. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
12. Kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk (bisa d ganti kunyit biasa).
13. Sediakan Minyak untuk menumis bumbu.
14. Sediakan Bumbu halus :.
15. Sediakan 5 siung bawang merah.
16. Kamu butuh 3 siung bawang putih besar.
17. Sediakan 3 butir kemiri.
18. Sediakan 1 sdt ketumbar.
19. Sediakan 1 sdt lada.
20. Anda butuh Untuk taburan :.
21. Sediakan Bawang merah dan bawang putih goreng.
22. Bunda butuh Irisan tomat.
23. Sediakan Cabe rawit setan.
24. Sediakan Emping.

Cara buat Empal gentong khas cirebon

1. Blender bahan bumbu halus dg 1 gelas air.
2. Panaskan wajan masukkan minyak goreng tumis bumbu halus sampai wangi masukkan sereh,daun salam dan daun jeruk.
3. Masukkan daging oseng" menyusul air kemudian masukkan bumbu yg lain yg sudah di siapkan kecuali irisan tomat,santan,cabe rawit,irisan lemon,bawang goreng.
4. Masak sampai air matang dan daging empuk dan air menjadi 1 liter.
5. Kalau sudah empuk masukkan santan,cabe rawit dan jika air menyusut banyak bisa d tambahkan air lagi.
6. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor masukkan kerupuk kulit,taburi bawang putih goreng,bawang goreng, irisan tomat,irisan jeruk nipis dan emping sajikan dg nasi hangat..

Empal gentong khas cirebon - Kenikmatan masakan empal gentong yang menggoda selalu bikin kita ingin segera menyantapnya. Olahan dari daging ini memang memiliki ragam yang cukup luas. Tapi kali ini kami akan bahas resep empal gentong Cirebon yang punya cita rasa khas yang sangat lezat serta begitu nikmat. Travel Blog Reservasi - Makanan khas Cirebon sangat beragam. Sebut saja empal gentong atau nasi jamblang yang sudah terkenal ke seluruh penjuru daerah di Indonesia. Tak salah jika dua makanan khas Cirebon ini cukup mudah untuk didapatkan di kota besar seperti Jakarta, Bandung dan Surabaya. Empal Gentong sebenarnya bukanlah masakan murni dari Cirebon, melainkan adalah masakan khas dari Timur Tengah. Terima kasih dan Selamat Mencoba