Resep Empal Gentong aka empal panci aja 😆

Cara Membuat Resep Empal Gentong aka empal panci aja 😆 butuh 22 bahan dan 6 langkah

Empal Gentong aka empal panci aja 😆 - Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Lihat juga resep Empal gentong enak lainnya! Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai.

From Wikipedia, the free encyclopedia. pancuran daris.

Empal gentong is a spicy curry-like beef soup originated from Cirebon, West Java.

Anda bisa memasak Empal Gentong aka empal panci aja 😆 memakai 22 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong aka empal panci aja 😆

1. Sediakan 500 gr daging sapi, rebus stengah matang.
2. Bunda butuh 2 bh santan instan + air ad 1 ltr.
3. Siapkan 1000 ml kaldu daging sapi.
4. Bunda butuh 1 ruas laos, memarkan.
5. Siapkan 1 ruas jahe, bakar, memarkan.
6. Bunda butuh 2 bh serai, memarkan.
7. Bunda butuh 2 lbr daun salam.
8. Sediakan 2 btr cengkih.
9. Sediakan 2 bh kapulaga.
10. Siapkan 1 cm kayu manis.
11. Bunda butuh Garam, gula, kaldu bubuk sapi secukup rasa.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Siapkan 8 bh bawang merah.
14. Siapkan 8 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 sdt merica bulat.
16. Sediakan 5 bh kemiri sangrai.
17. Sediakan 1 ruas jahe.
18. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar.
19. Bunda butuh Pelengkap :.
20. Sediakan 2 btg daun bawang, iris halus.
21. Sediakan 1 bks bon cabe level 30.
22. Sediakan secukupnya Bawang goreng.

Tahapan memasak Empal Gentong aka empal panci aja 😆

1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus air kaldu daging 1 ltr bersama daging setengah matang dan jahe.
3. Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak makan, sampai wangi.
4. Tambahkan daun salam, serai, laos, cengkih, kapulaga dan kayu manis. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Tuang tumisan kedalam panci rebusan daging. Masukkan santan. Masak dengan api kecil..
5. Koreksi rasa. Angkat daging, tiriskan..
6. Penyajian : potong-potong daging, masukkan dalam mangkok. Tuang kuah, taburkan daun bawang, bon cabe dan bawang goreng. Yeayy siap santap empal gentong eh.. eit empal panci kali ye...😁.

Empal Gentong aka empal panci aja 😆 - Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Cita rasanya gurih, sementara tekstur kuahnya kental karena menggunakan santan. Empal gentong juga bisa ditambah dengan. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa juga dengan potongan lontong. Terima kasih dan Selamat Mencoba