Resep Empal Gentong

Langkah Membuat Resep Empal Gentong butuh 23 bahan dan 4 langkah

Empal Gentong - Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot).

Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas.

Kamu bisa membuat Empal Gentong menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

1. Sediakan 600 gr daging/jeroan sapi (sy daging).
2. Anda butuh 2 bh bunga lawang.
3. Sediakan 4 bh cengkeh.
4. Siapkan 2 bh kapolaga.
5. Sediakan 2 lbr salam.
6. Siapkan 5 lbr daun jeruk diremas.
7. Sediakan 3 cm jahe dikeprek.
8. Siapkan 2 btg sereh (sy skip krn tak ada).
9. Siapkan 600 ml air.
10. Sediakan 200 ml santan agak kental.
11. Anda butuh 2 sdm minyak u/menumis.
12. Siapkan ♦️ Bumbu Halus :.
13. Siapkan 10 siung bawang merah.
14. Sediakan 5 siung bawang putih.
15. Siapkan 5 bh kemiri sangray.
16. Bunda butuh 5 cm kunyit.
17. Kamu butuh 1 sdt jinten.
18. Anda butuh 1 sdt ketumbar sangray.
19. Bunda butuh ♦️Pelengkap Sajian :.
20. Kamu butuh Cabe bubuk kering.
21. Sediakan Bawang merah goreng.
22. Kamu butuh Lontong/nasi (sy nasi).
23. Sediakan Kucai dirajang (sy skip krn tak ada).

Cara membuat Empal Gentong

1. Siapkan bahan2. Daging sapi dipotong2 kotak kecil.
2. Rebus daging dengan air, tambahkan garam, kapolaga, kembang lawang dan cengkeh sampai empuk. Slow cooker setting posisi HIGH 1 jam..
3. Tumis bumbu lainnya sampai wangi. Tuang ke dalam kuah daging. Masukkan santan, tes rasa.
4. Sajikan dengan pelengkap..

Empal Gentong - It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa juga dengan [schema type="review" rev_name="Empal Gentong H. Selain menyajikan empal gentong, rumah makan milik H. Terima kasih dan Selamat Mencoba