Resep Empal Gentong daging sapi

Membuat Resep Empal Gentong daging sapi butuh 16 bahan dan 5 langkah

Empal Gentong daging sapi - Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk dengan cara memukul mukul dagingnya atau lebih dikenal dengan resep empal goreng. Ternyata, setelah saya mencoba mencicipinya, Resep Empal Gentong khas Cirebon ini merupakan salah satu variasi. Terdapat banyak jenis hidangan empal daging salahsatunya adalah Empal gentong yang merupakan makanan khas yang berasal dari kota Cirebon, Jawa Setelah selesai masukkan dalam kaldu daging sapi. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

Cara Membuat Membuat Empal Gentong Asli Cirebon.

Potongan daging sapi, limpa,dan juga hatinya dalam air mendidih hingga tekstur daging matang dan juga empuk, angkat lalu sisihkan air rebusanya.

Anda bisa memasak Empal Gentong daging sapi memakai 16 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong daging sapi

1. Siapkan 1 kg daging sapi (potong dadu).
2. Bunda butuh 2 sachet santan kental.
3. Siapkan 1 sachet penyedap rasa.
4. Kamu butuh 1 sdm gula pasir.
5. Kamu butuh 4 lembar daun salam.
6. Siapkan 4 batang serai.
7. Siapkan 1 ruas laos geprek.
8. Kamu butuh 1 ruas jahe geprek.
9. Sediakan secukupnya Air.
10. Siapkan Minyak untuk menumis.
11. Bunda butuh Bumbu halus:.
12. Sediakan 10 siung bawang merah.
13. Siapkan 8 siung bawang putih.
14. Kamu butuh 6 butir kemiri.
15. Anda butuh 4 ruas kunyit.
16. Sediakan 10 butir lada.

Tahapan membuat Empal Gentong daging sapi

1. Rebus daging hingga empuk 30menit (tambahkan 7 butir beras agar daging empuk).
2. Kemudian tumis bumbu halus, daun salam, serai, laos, dan jahe hingga harum lalu masukkan santan.
3. Lalu masukkan bumbu tumis ke panci rebusan daging.
4. Masak hingga meresap dan tambahkan penyedap rasa dan gula pasir.
5. Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.

Empal Gentong daging sapi - Memasak empal gentong menjadi satu keharusan tersendiri. Selain untuk memanjakan keluarga tercinta, tentunya masakan ini tepat juga bila disajikan pada acara-acara istimewa. Nearby attractions around Empal Gentong Daging Sapi, Jalan KH Muhammad Mansyur Gambir in Jakarta Pusat. Masak sampai air menyusut, masukkan santan. Empal gentong (Carakan: ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀ ꦒꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ aksara Sunda: ᮈᮙ᮪ᮕᮜ᮪ ᮍᮨᮔ᮪ᮒᮧᮀ) adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat). Salah satu tempat terbaik untuk mencicipi makanan khas Cirebon ini Kami sempat mencoba beberapa jenis makanan di sini dan kami sangat suka tahu gejrot, empal gentong daging sapi (ini berkuah santan kuning) dan. Terima kasih dan Selamat Mencoba