Resep Empal gentong balungan

Membuat Resep Empal gentong balungan butuh 19 bahan dan 7 langkah

Empal gentong balungan - Nah, empal gentong balungan siap menemani makan siang anda dirumah dengan keluarga tercinta. Hidangkan kudapan ini dengan makanan pendampingnya. Nikmati dengan nasi hangat dan kerupuk. Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai. Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat.

Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java.

It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot).

Bunda bisa memasak Empal gentong balungan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal gentong balungan

1. Siapkan Tulang sapi (cuci,beri jeruk nipis).
2. Sediakan secukupnya Air.
3. Bunda butuh 3 lmbr daun jeruk.
4. Sediakan 2 lmbr daun salam.
5. Siapkan 1 ruas lengkuas.
6. Sediakan Santan.
7. Kamu butuh 1 ruas serai,pala,bnga lawang,kayu manis.
8. Siapkan Bahan halus ;3 siung bawang merah.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan Ketumbar.
12. Sediakan Merica.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Siapkan Garam.
15. Sediakan Gula.
16. Anda butuh Masako sapi.
17. Bunda butuh Bahan pelengkap.
18. Sediakan Daun bawang/seledri.
19. Bunda butuh Jeruk nipis.

Cara memasak Empal gentong balungan

1. Rebus tulang sapi bersama air,hingga mendidih.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus tambahkan serai,lengkuas,daun jeruk, daun salam,pala bnga lawang dan kayu manis.
3. Tumis hingga harum.
4. Masukan tumisan bumbu td kedalam air rebusan tulang sapi.
5. Terakhir masukan santan gula garam masako sapi dan daun bawang/seledri.
6. Angkat.sajikan bersama jeruk nipis.
7. Selamat mencoba....

Empal gentong balungan - Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Empal gentong is a spicy curry-like beef soup originated from Cirebon, West Java. This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot). Makanan khas Cirebon, letakny di depan bunderan taman kodir Jatibarang, Indramayu. Terima kasih dan Selamat Mencoba