Resep Empal Gentong

Membuat Resep Empal Gentong butuh 18 bahan dan 6 langkah

Empal Gentong - Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot).

Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas.

Bunda bisa buat Empal Gentong menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Kamu butuh 300 ml santan kental.
3. Sediakan 1 Batang serai.
4. Anda butuh 3 Daun jeruk.
5. Bunda butuh 2 Daun salam.
6. Kamu butuh 5 Lengkuas geprek.
7. Sediakan 5 jahe geprek.
8. Sediakan 5 bh Cengkeh.
9. Sediakan 4 buah kapulaga.
10. Kamu butuh Bumbu halus.
11. Sediakan 10 siung bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Bunda butuh 5 cm kunyit.
14. Sediakan 1 sdt jinten.
15. Siapkan 1 sdm ketumbar.
16. Sediakan 1/4 butir pala bubuk.
17. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
18. Siapkan 5 butir kemiri.

Cara buat Empal Gentong

1. Bersihkan gading, potong kecil sesuai selera.
2. Didihkan air, masuakkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas. Masukan daging, masak sampai agak matang.
3. Sangrai kemiri dan ketumbar, haluskan bersama bumbu yang lain.
4. Tumis bumbu hingga harum.
5. Masukan bumbu kedalam daging yang telah direbus. Masakan terus sampai bumbu meresap. Tambahkan santan aduk rata..
6. Hmm wanginya nggak nahan.. bikin lapeeer.

Empal Gentong - It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa juga dengan [schema type="review" rev_name="Empal Gentong H. Selain menyajikan empal gentong, rumah makan milik H. Terima kasih dan Selamat Mencoba