Resep Empal gentong ayam

Langkah Membuat Resep Empal gentong ayam butuh 20 bahan dan 4 langkah

Empal gentong ayam - Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong khas Cirebon yang nikmat bisa kamu buat sendiri di rumah. Simak caranya berikut ini dan sajikan yang terbaik untuk keluarga tercinta! #Empalgentong #Sotoayam #Nekong. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.

Hi Guys Salam Sejahtera bagi kita semua semoga kalian yang menonton video ini bisa terhibur ya.

Jika Kalian suka dengan video ini please Subscribe, Like.

Kamu bisa membuat Empal gentong ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal gentong ayam

1. Siapkan 1/4 dada ayam.
2. Sediakan 2 lembar daun bawang.
3. Bunda butuh 1 buah tomat.
4. Anda butuh 2 lembar salam.
5. Siapkan 1 buah sereh.
6. Kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
7. Sediakan 1/2 bungkus Kara.
8. Bunda butuh Kapolaga.
9. Siapkan Lada bubuk aida.
10. Sediakan Bumbu halus :.
11. Kamu butuh 3 bawang merah.
12. Sediakan 1 bawang putih.
13. Siapkan Kunyit.
14. Kamu butuh Lengkuas.
15. Anda butuh Jinten.
16. Sediakan Kayu manis.
17. Sediakan Laja.
18. Siapkan Kemiri.
19. Kamu butuh Garam.
20. Anda butuh Gula putih.

Tahapan memasak Empal gentong ayam

1. Rebus daging ayam sampai empuk memakai kapolaga.
2. Buang air rebusan ayam ganti dengan yang baru tambahkan santan, salam sereh irisan daun jeruk.
3. Tumis bumbu halus sampai harum lalu msukan ke rebusan ayam kalau sudah mndidih tes rasa kalo sudah enak tambahkan irisan tomat dan daun bawang.
4. Sajikan dengan nasi atau lontong jangan lupa pakai aida biar tambah nikmat.

Empal gentong ayam - Empal gentong is a spicy Indonesian curry-like beef soup originating in Cirebon, West Java. It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Empal gentong adalah makanan khas Cirebon yang terbuat dari campuran potongan daging, babat, dan paru di dalam kuah santan berbumbu kuning. Lihat juga resep Empal gentong enak lainnya! Empal gentong (Carakan: ꦲꦼꦩ꧀ꦥꦭ꧀ ꦒꦼꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁ aksara Sunda: ᮈᮙ᮪ᮕᮜ᮪ ᮍᮨᮔ᮪ᮒᮧᮀ) adalah makanan khas masyarakat Cirebon, Jawa Barat. Makanan ini mirip dengan gulai (gule) dan dimasak menggunakan kayu bakar (pohon mangga) di dalam gentong (periuk tanah liat). Terima kasih dan Selamat Mencoba