Resep #KitaBerbagi (empal gentong Cirebon)

Membuat Resep #KitaBerbagi (empal gentong Cirebon) butuh 17 bahan dan 6 langkah

#KitaBerbagi (empal gentong Cirebon) -

Kamu bisa memasak #KitaBerbagi (empal gentong Cirebon) menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak #KitaBerbagi (empal gentong Cirebon)

1. Kamu butuh 500 gr daging kambing, rebus sampai empuk.
2. Siapkan Bumbu.
3. Anda butuh 1 ibu jari lengkuas.
4. Sediakan 1 ibu jari jahe.
5. Bunda butuh 1 ibu jari kunyit.
6. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
7. Siapkan 7 btr bawang merah.
8. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
9. Kamu butuh 5 btr kemiri.
10. Kamu butuh 3 lembar Daun salam.
11. Siapkan 1 batang Sereh geprek.
12. Kamu butuh 1 Bks bumbu empal.
13. Siapkan 1 ikat Daun kucai untuk taburan.
14. Siapkan secukupnya Bawang goreng untuk taburan.
15. Siapkan sesuai selera Gula.
16. Sediakan secukupnya Garam.
17. Sediakan 500 ml Santan kental.

Langkah-langkah membuat #KitaBerbagi (empal gentong Cirebon)

1. Rebus daging yang sudah di potong2 sampai empuk angkat, saya buang kaldunya supaya tidak bau.
2. Haluskan bumbu, kecuali sereh dan daun salam lalu tumis beserta bumbu empal nya juga menggunakan sedikit minyak goreng sampai harum.
3. Masukkan daging yang sudah di rebus aduk sampai bumbu meresap kemudian tuangkan santan lalu masak sampai santan mendidih, beri garam dan gula secukupnya tes rasa dan matikan api.
4. Sajikan dengan taburan daun kucai dan bawang goreng.
5. Empal gentong bisa di nikmati dengan nasi hangat, mudah bukan membuatnya, selamat mencoba.
6. Sedikit tips bunda, agar daging cepat empuk saat merebus tambahkan satu sendok teh baking soda pada air rebusannya, dan potong2 terlebih dahulu dagingnya sebelum direbus..

#KitaBerbagi (empal gentong Cirebon) - Terima kasih dan Selamat Mencoba