Resep Empal Gentong

Membuat Resep Empal Gentong butuh 18 bahan dan 4 langkah

Empal Gentong - Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot).

Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas.

Bunda bisa buat Empal Gentong memakai 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

1. Siapkan 300 gr daging rendang, rebus, potong2.
2. Siapkan 250 gr kikil yang sudah direbus, potong- potong.
3. Anda butuh 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 800 ml santan kental.
6. Sediakan 3 sdm minyak untuk menumis.
7. Siapkan Bumbu halus :.
8. Siapkan 10 butir bawang merah.
9. Siapkan 7 siung bawang putih.
10. Siapkan 4 cm kunyit.
11. Anda butuh 4,5 sdt garam / selera.
12. Sediakan 1/2 sdt merica.
13. Sediakan 2 sdt gula pasir.
14. Sediakan 5 butir kemiri, sangrai.
15. Anda butuh 1 ruas jahe.
16. Siapkan Bahan pelengkap taburan :.
17. Kamu butuh Daun bawang, potong-potong.
18. Sediakan Bawang merah goreng.

Langkah-langkah membuat Empal Gentong

1. Rebus daging sapi sampai empuk. Sisihkan. Potong-potong..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum..
3. Masukkan daging dan kikil. Aduk rata. Tuang santan. Masak hingga mendidih dan aduk sesekali hingga matang..
4. Sajikan empal gentong bersama pelengkap..

Empal Gentong - It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa juga dengan [schema type="review" rev_name="Empal Gentong H. Selain menyajikan empal gentong, rumah makan milik H. Terima kasih dan Selamat Mencoba