Resep Empal Gentong

Langkah Membuat Resep Empal Gentong butuh 26 bahan dan 4 langkah

Empal Gentong -

Anda bisa memasak Empal Gentong menggunakan 26 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

1. Anda butuh 300 gr daging sandung lamur.
2. Sediakan 250 gr daging ayam filet.
3. Bunda butuh 5 lembar daun jeruk.
4. Anda butuh 5 lembar daun salam.
5. Bunda butuh 2 batang sereh.
6. Sediakan 2 cm jahe,keprek.
7. Siapkan 4 biji cengkeh.
8. Siapkan 1 batang kayu manis(3 cm).
9. Kamu butuh 1 bungkus santan instan.
10. Anda butuh secukupnya gula,garam dan bumbu penyedap.
11. Sediakan Bumbu Halus :.
12. Sediakan 8 siung bawang merah.
13. Kamu butuh 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 4 biji kemiri.
15. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
16. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk.
17. Siapkan secukupnya merica bubuk.
18. Sediakan bahan pelengkap :.
19. Siapkan kucai.
20. Siapkan sledri.
21. Siapkan bawang goreng.
22. Siapkan tomat.
23. Bunda butuh jeruk nipis.
24. Siapkan emping.
25. Sediakan lontong / nasi.
26. Anda butuh cabe bubuk / bon cabe.

Cara memasak Empal Gentong

1. Potong-potong daging.Didihkan air rebus daging bersama kayu manis,cengkeh dan jahe.
2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh,daun jeruk dan daun salam masukkan bumbu yg sdh ditumis kedalam kaldu lalu rebus kaldu bersama daging dan bumbunya sampai daging empuk.
3. Setelah daging empuk masukkan santan beri gula,garam dan penyedap.koreksi rasa.
4. Sajikan empal gentong bersama bahan pelengkap.

Empal Gentong - Terima kasih dan Selamat Mencoba