Resep Empal gentong

Membuat Resep Empal gentong butuh 14 bahan dan 4 langkah

Empal gentong - Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot).

Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas.

Kamu bisa membuat Empal gentong memakai 14 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal gentong

1. Sediakan 500 g daging.
2. Sediakan 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 ruas kunyit.
5. Sediakan 1 butir kemiri.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Gula merah.
8. Sediakan Daun jeruk.
9. Sediakan Sereh.
10. Anda butuh 1/2 ruas jahe.
11. Siapkan Tomat.
12. Sediakan 3 butir Kapulaga.
13. Anda butuh 4 butir cengkeh.
14. Sediakan 600 ml santan.

Cara buat Empal gentong

1. Rebus daging hingga setengah matang dan potong sesuai selera..
2. Haluskan bumbu kecuali cengkeh kapulaga. Keprek sereh. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging.
3. Masukkan santan aduk2 hingga matang. Tambahkan daun jeruk.
4. Siap disajikan bersama bihun dan kerupuk 😊.

Empal gentong - It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa juga dengan [schema type="review" rev_name="Empal Gentong H. Selain menyajikan empal gentong, rumah makan milik H. Terima kasih dan Selamat Mencoba