Resep Empal Gentong Khas cirebon(resep dari suami)

Membuat Resep Empal Gentong Khas cirebon(resep dari suami) butuh 24 bahan dan 3 langkah

Empal Gentong Khas cirebon(resep dari suami) -

Anda bisa membuat Empal Gentong Khas cirebon(resep dari suami) memakai 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong Khas cirebon(resep dari suami)

1. Sediakan secukupnya Bahan A.
2. Sediakan 500 ml santan.
3. Kamu butuh 500 gram Daging.
4. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
5. Kamu butuh 2 batang Sereh.
6. Anda butuh 3 cm Lengkuas/laos.
7. Sediakan 4 cm Jahe.
8. Sediakan 3 cm kayu manis.
9. Bunda butuh 6 secukupnya cengkeh.
10. Siapkan 2 sendok teh garam.
11. Sediakan 1 liter air.
12. Siapkan secukupnya Bahan B (yg dihaluskan).
13. Kamu butuh 9 butir Bawang Merah.
14. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
15. Kamu butuh 5 butir Kapulaga.
16. Kamu butuh 4 cm Kunyit(dibakar).
17. Sediakan 2 sendok teh ketumbar sangrai.
18. Bunda butuh 2 butir Kemiri(disangrai).
19. Siapkan 1 sendok makan Gula pasir.
20. Siapkan 1 sendok makan garam.
21. Siapkan secukupnya Bahan C (taburan.
22. Sediakan secukupnya kucai/seledri.
23. Bunda butuh secukupnya cabe bubuk kering(bon cabe bisa).
24. Sediakan secukupnya bawang goreng.

Cara buat Empal Gentong Khas cirebon(resep dari suami)

1. Cuci daging yg telah di potong dadu kecil2 sampai bersih lalu masukkan ke dalam wadah.. Isi air 1 liter lalu masukkan smua bahan A(kecuali santan) yg udah Digeprek semua kecuali cengkeh rebus smpai empuk dan lembut(kira2 1 jam).
2. Panaskan minyak..tumis bumbu B yg telah dihaluskan hingga harum,masukkan tumisan tadi kedalam rebusan daging,aduk rata.. Masukkan kembali santan,aduk rata masak dg api kecil hingga mendidih dan matang.
3. Stelah diangkat... Terakhir sajikan empal gentong dengan lontong dan taburan bawang goreng, kucai serta cabe kering.

Empal Gentong Khas cirebon(resep dari suami) - Terima kasih dan Selamat Mencoba